Domaine Saint Amant - Côtes-du-Rhône Les Clapas 2012

Dieses Weingut wurde 1990 von der Familie Wallut gegründet, als diese beschloss, rund um ihr Ferienhaus Viognier-Reben anzupflanzen. Die Weinberge liegen auf einer Höhe zwischen 400 und 600 Metern, was den Weinen des Weinguts Frische und Eleganz verleiht. Die 13 Hektar kleinen Parzellen liegen an Hängen mit Südostausrichtung, werden vom Mistral umweht und wachsen auf Mergel- und Kalksteinböden. Die Hälfte der Produktion des Weinguts entfällt auf Weißweine, die fast ausschließlich aus der Rebsorte Viognier gekeltert werden, die dank der Höhenlage zarte und blumige Weine hervorbringt. Auch die Rotweine zeichnen sich durch vollmundige und blumige Aromen aus.

Dieses Weingut, das 1992 von Nathalie und Jacques Wallut, einem Unternehmer im Ruhestand, gegründet wurde, erstreckt sich mit seinen 13 Hektar Rebfläche in Terrassenlagen zwischen 400 und 600 Metern Höhe am Hang des Mont Saint-Amant. Frucht, Frucht und noch mehr Frucht für diese „faltenfreie“ Cuvée, die knackig, frisch und lang anhaltend ist und für Liebhaber genussvoller Weine kreiert wurde.