Septentria - Tantum SOLO Viognier blanc 2017
90/100
A. Larsson
„Intensive goldene Farbe. Reines, aromatisches Bouquet mit Noten von Geißblatt, Steinobst, Aprikose und einem Hauch von Haselnuss. Am Gaumen vollmundig, opulent und fruchtig mit einer abgerundeten, warmen und reifen Säure, die jedoch ausgewogen ist, und einem langen, warmen Abgang.“ (Andreas Larsson – 2019) Hervorragend!
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Auge
Goldgelbe Farbe mit grünen und perlmuttfarbenen Reflexen
Nase
Sein kräftiges Bouquet wird von Noten frischer Früchte, Aprikose und weißem Pfirsich geprägt
Geschmack
Dieser Wein ist vollmundig, am Gaumen gut strukturiert und weist eine schöne Balance zwischen Säure und Alkohol auf. Der Abgang ist lang anhaltend und zeichnet sich durch schöne frische und mineralische Noten aus.
Servieren
BEI 12°C
Vorher trinken
2023
Produktion
10.000 Flaschen
Weinbegleitung
Als Aperitif oder zu weißem Fisch oder weißem Fleisch – er wird Sie zusammen mit einer Käseplatte überraschen
Andreas Larsson
Bewerteter Wein (Weinführer 2019) 90/100