Septentria - Tantum SOLO Viognier blanc 2017
90/100
A. Larsson
„Intensive goldene Farbe. Reines, aromatisches Bouquet mit Noten von Geißblatt, Steinobst, Aprikose und einem Hauch von Haselnuss. Am Gaumen vollmundig, opulent und fruchtig mit einer abgerundeten Säure, warm und reif, aber ausgewogen mit einem langen, warmen Abgang.“ (Andreas Larsson – 2019) Hervorragend!
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Auge
Goldgelbe Farbe mit grünen und perlmuttfarbenen Reflexen
Nase
Sein kräftiger Duft wird von einem Bouquet aus frischen Früchten, Aprikosen und weißen Pfirsichen dominiert.
Mund
Dieser Wein ist köstlich, am Gaumen gut strukturiert mit einer schönen Ausgewogenheit zwischen Säure und Alkohol. Der Abgang ist lang anhaltend mit schönen frischen und mineralischen Noten.
Servieren
BEI 12°C
Vorher trinken
2023
Produktion
10.000 Flaschen
Speisen- und Weinkombinationen
Als Aperitif oder zu weißem Fisch oder weißem Fleisch serviert, wird er Sie mit einer Käseplatte überraschen.
Andreas Larsson
Weinbewertung (Führer 2019) 90/100