Septentria - Côtes du Rhône SOLO Viognier 2022
„100 % Viognier, 100 % Genuss!“
Diese Cuvée besteht ausschließlich aus Viognier und bringt die Komplexität dieser Rebsorte voll zur Geltung, indem sie Mineralität mit Sanftheit und üppiger Fruchtigkeit verbindet. Ihr kräftiges Bouquet wird von Noten frischer Früchte wie Aprikose und weißem Pfirsich dominiert. Am Gaumen ist der Wein gut strukturiert und weist eine schöne Ausgewogenheit zwischen Säure und Alkohol auf. Der Abgang ist lang anhaltend und zeichnet sich durch schöne frische und mineralische Noten aus. Eine hervorragende Cuvée!
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Auge
Goldgelbe Farbe mit grünen und perlmuttfarbenen Reflexen
Nase
Sein kräftiges Bouquet wird von Noten frischer Früchte, Aprikose und weißem Pfirsich geprägt
Geschmack
Gut strukturiert mit einer schönen Ausgewogenheit zwischen Säure und Alkohol, lang anhaltender Abgang mit schönen frischen und mineralischen Noten
Höhepunkt
Nach 1 bis 2 Jahren Reifung
Produktion
10.000 Flaschen
Weinbegleitung zu Speisen
Als Aperitif oder zu weißem Fisch oder weißem Fleisch – zusammen mit einer Käseplatte wird er Sie überraschen...