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Côtes du Rhône
Xavier Vignon
Xavier Vignon - Côtes du Rhône Villages Arcane La Fortune 2020
Xavier Vignon – Côtes du Rhône Villages Arcane La Fortune 2020

Xavier Vignon - Côtes du Rhône Villages Arcane La Fortune 2020

Côtes-du-Rhône Villages|Rotwein|Biografie
Wein mit einer Bewertung von 4,1/5Wein mit einer Bewertung von 4,1/5Wein mit einer Bewertung von 4,1/5Wein mit einer Bewertung von 4,1/5Wein mit einer Bewertung von 4,1/5
4.1/5 (7 Kunden)

93/100

Decanter

92/100

Bettane & Desseauve

Cinsault
würzig
seidig
ausgewogen

„Von großer Fülle, die den Stil des Cinsault zur Geltung bringt“

„Schlichte Nase mit komplexen Aromen von Petrichor, Johannisbeere, geräuchertem Fleisch und erdigen Nuancen. Am Gaumen elegant und harmonisch.“ (Decanter 2020). Dieser Côtes-du-Rhône Villages Arcane La Fortune 2020 zielt darauf ab, den Ausdruck des Cinsault-Stils zu unterstreichen. Wieder einmal eine herrliche Cuvée von Xavier Vignon!

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Weingut

Xavier Vignon

Cuvée

Arcane La Fortune

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Côtes-du-Rhône Villages

Region

Rhône

Rebsorten

50% Grenache, 30% Cinsault et 20% Mourvèdre

Anbaugebiete

Eine Cuvée aus verschiedenen Appellationen des südlichen Rhonetals: Vacqueyras, Gigondas und Beaumes de Venise, Böden aus Trias, Kalkgeröll, Lehm und Mergel

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Die Cinsault-Trauben wurden in Tanks gefüllt und anschließend extrem abgezogen, wobei mehrere Tage lang ein offener Abfluss erfolgte, um den Most mit Feststoffen anzureichern; die Grenache-Trauben wurden abgezogen, um die Säfte ohne Feststoffe hinzuzufügen; Gärung und lange Mazeration bei moderater Temperatur mit etwas Mourvèdre

Reifung

Bei Wine Globe: 220-Liter-Glasbehälter

Alkoholgehalt

15%

Biografie

Ja

Auge

Intensives Granatrot mit violetten Reflexen

Nase

Ausdrucksstark und intensiv, mit fruchtig-blumigem Charakter und Noten von roten Beeren und weißen Blüten

Geschmack

Elegant und raffiniert, eine fruchtige, blumige und würzige Komposition, mit den für reifen Cinsault aus alten Rebstöcken typischen würzigen Safranaromen

Servieren

BEI 15-17°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Vor dem Trinken

2030

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Brathähnchen mit jungen Möhren, Lammrippchen vom Grill mit gegrillten Paprikaschoten, Sommersalaten, Spaghetti mit Gemüse...

Weitere Informationen unter Xavier Vignon

Weitere Informationen unter Côtes du Rhône

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Wein mit einer Bewertung von 92/100

Zum Wein:

Gewürznoten, Pfeffer, feiner und tiefgründiger Körper, schöne, strahlende Leichtigkeit.
Dekanter

Decanter

Bewerteter Wein (Führer 2020): 93/100 (Silbermedaille)

Domaine noté Recommandé

Zum Wein:

Schlichte Nase mit komplexen Aromen von Petrichor, Johannisbeere, geräuchertem Fleisch und erdigen Nuancen. Am Gaumen elegant und harmonisch.
Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

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Jeb Dunnuck

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