Haute Vigne stammt aus den jüngsten Weinbergen des Weinguts und ist eine Assemblage aus Grenache und Syrah. Diese Cuvée ist ein Genuss: Ihre gut extrahierten Aromen von roten und schwarzen Früchten, ihre ausgewogene Säure und ihre geschmeidigen Tannine machen sie zu einem echten Genusswein.
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Auge
Intensive rubinrote Farbe, fast schwarz
Nase
von roten und schwarzen Beeren. Ein Hauch von milden Gewürzen.
Mund
süßlich nach reifen roten Früchten.
Servieren
bei 16-18°C
Trinken aus
2018
Vorher trinken
2020
Speisen- und Weinkombinationen
passt sehr gut zu Rinderfilet mit Pilzen, Lammkoteletts mit Kräutern der Provence...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2018) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
David Alexandre und Alain Gallety bilden ein dynamisches und innovatives Vater-Sohn-Duo. Das Weingut ist der Inbegriff des südlichen Rotweins... von morgen.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Die seit 1974 in der Ardèche ansässigen Galletys produzieren die renommiertesten Côtes du Vivarais auf dem Markt. Alain und David-Alexandre bewirtschaften die 15 Hektar dieses Weinguts allein und biologisch. Ein Juwel auf halbem Weg zwischen dem Norden und dem Süden des Rhonetals.