Domaine Gallety - Syrare 2015
15,5/20
Bettane & Desseauve
„Der Syrare ist noch recht jung und verdient es, noch etwas Zeit im Keller zu verbringen. Derzeit wirkt er noch recht streng, wird aber mit der Zeit weicher werden und seine ganze Eleganz entfalten. Er ist rassig und klar strukturiert und entfaltet sein volles Potenzial erst nach dem Dekantieren.“ (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2018)
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Nase
intensive Aromen von schwarzen Früchten und Gewürzen
Geschmack
vollmundig, kräftig, umhüllend. Schöne Tanninstruktur. Abgang mit Lakritznoten.
Servieren
bei 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2019
Vorher trinken
2028
Weinbegleitung
passt hervorragend zu Wild, Rinderbraten, gegrilltem Fleisch...
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Weinführer 2018): 15,5/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2018) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über den Wein:
Der Syrare ist noch recht jung und verdient es, noch etwas Zeit im Keller zu verbringen. Derzeit wirkt er noch recht streng, wird aber mit der Zeit milder und entfaltet dann seine ganze Eleganz. Er ist rassig und klar in der Struktur und entfaltet sein volles Potenzial, wenn er in einer Karaffe atmen kann.
Über das Weingut:
David Alexandre und Alain Gallety bilden ein spritziges und innovatives Vater-Sohn-Duo. Das Weingut ist der Inbegriff des südlichen Rotweins … von morgen.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Die Familie Gallety ist seit 1974 in der Ardèche ansässig und produziert die renommiertesten Côtes du Vivarais auf dem Markt. Alain und David-Alexandre bewirtschaften die 15 Hektar dieses Weinguts allein nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus. Ein Juwel auf halbem Weg zwischen dem Norden und dem Süden des Rhonetals.
Kundenbewertung
4.5/5
basierend auf 2 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn BERNARD D. Veröffentlicht am 30.09.2022
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Rezension und Bewertung von Herrn BOUTRY D. Veröffentlicht am 27.03.2020
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