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Weinkeller von Tain – Crozes-Hermitage Exploration blanc 2023

Cave de Tain - Crozes-Hermitage Exploration blanc 2023

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5
3/5 (1 Kunden)

2*Étoiles

Hachette

Marsanne
reichlich
schöne Bitterstoffe

„Ein perfekter weißer Crozes für den Tisch“

„Diese verführerische Cuvée, die zu 80 % aus Marsanne besteht, entfaltet ein kraftvolles Bouquet von Tuberose, Rosinen und Bourbon-Vanille. Der Geschmack enttäuscht nicht: vollmundig, warm und sehr ausdrucksstark, mit Aromen von kandierten Aprikosen und Zimt, ausgewogen durch einen Hauch mineralischer Frische. Dieser harmonische Weißwein, der durch seine Appellation und den sonnigen Jahrgang geprägt ist, passt gut zu edlem Fisch in Sauce.“ (Le Guide Hachette 2025)

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Weingut

Cave de Tain

Cuvée

Exploration

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Crozes Hermitage

Region

Rhône

Rebsorten

96% Marsanne, 4% Roussanne

Terroirs

Granitböden im Norden, fluviale und glaciale Schwemmböden und Terrassen aus Geröll der Rhône im Süden, einige Lössablagerungen

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Sanfte Pressung der Trauben, 24 bis 48 Stunden kalte Vorklärung, alkoholische Gärung im Tank bei 18-20 °C.

Reifung

3 bis 8 Monate in Tanks auf Feinhefe mit Aufrühren zu Beginn der Reifung

Alkoholgehalt

13.5%

Bio

Ja

Auge

Sehr blasse gelbe Farbe mit grünen Reflexen

Nase

Elegante Aromen von Mineralität, exotischen Früchten und Akazie

Mund

Schöne Fülle, lang anhaltend mit schönen Bitterstoffen und Noten von weißen Früchten

Servieren

BEI 10-12°C

Vorher trinken

2028

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Genießen Sie dazu Auberginenkaviar, Ravioli mit Langustinen, Rochen in brauner Butter, einen Picodon-Käse...

Weitere Informationen unter Cave de Tain

Weitere Informationen unter Crozes Hermitage

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Der Weinkeller verfügt nun über ausreichend große Gärbehälter, um die angelieferten Trauben zu vinifizieren und seine große Anzahl an Cuvées zu produzieren. Er kann sich mit den besten Produzenten der Region messen. Der Hermitage, der Stolz der Mitglieder, die sich auf die vom Gründer Gambert de Loche hinterlassenen Parzellen verlassen können, beeindruckt mit seinem Cuvée Epsilon. Mit einer limitierten Produktion (1.500 Flaschen) ist er ein großartiger Wein, den jeder versierte Liebhaber in seinem Keller haben sollte.

Dekanter

Decanter

Domaine noté Recommandé

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Weinbewertung (Führer 2025) 2*Sterne (bemerkenswerter Wein)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein:

Diese verführerische Cuvée, die zu 80 % aus Marsanne besteht, entfaltet ein kraftvolles Bouquet von Tuberose, Rosinen und Bourbon-Vanille. Der Gaumen enttäuscht nicht: vollmundig, warm und sehr ausdrucksstark, mit Aromen von kandierten Aprikosen und Zimt, wird er durch einen Hauch mineralischer Frische ausgeglichen. Dieser harmonische Weißwein, der durch seine Appellation und den sonnigen Jahrgang geprägt ist, passt hervorragend zu edlem Fisch in Sauce.

Über das Weingut:

Die 1933 von Louis Gambert de Loche gegründete, sehr hochwertige Genossenschaftskellerei von Tain-l'Hermitage zählt 310 Mitglieder und vinifiziert mit mehr als 1.000 Hektar Rebfläche allein etwa 50 % der Appellationen des nördlichen Rhonetals. Sie besitzt außerdem 26 Hektar eigene Rebfläche, davon 21 Hektar in Hermitage. Eine feste Größe in der Region, die sich 2014 mit brandneuen Produktionsanlagen ausgestattet hat, um die Auswahl an Parzellen zu vervielfachen.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über das Weingut:

Die Cave de Tain ist die größte Genossenschaftskellerei im nördlichen Rhône-Tal und ein Muss für Touristen, die die Region besuchen, schon allein deshalb, weil sie über einen großen Parkplatz am Fuße des Hermitage-Hügels verfügt, von dem aus man einen Panoramablick bis zum Hang hat. Die Weine decken fast alle Appellationen der Region ab, mit Ausnahme von Condrieu und Côte-Rôtie, und sind in verschiedenen Qualitätsstufen und Stilen erhältlich. Insgesamt bewirtschaften die Mitglieder knapp 30 Hektar Hermitage und sind damit der zweitgrößte Grundbesitzer dieser Appellation. Die Einstiegsweine sind oft angenehm und gut gemacht und bieten ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, während einige der Spitzenweine reif und holzig sind und für manche Verbraucher vielleicht sogar zu viel von beidem bieten.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté Recommended

Vinous

Vinous

Domaine noté Recommended

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Domaine noté Recommended

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

3/5

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Meinung von Herrn FABRICE & MATHIS P. Veröffentlicht am 18.09.2025

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