Cave de Tain - Crozes-Hermitage Exploration blanc 2023
2*Étoiles
Hachette
„Ein perfekter weißer Crozes für den Tisch“
„Diese verführerische Cuvée, die zu 80 % aus Marsanne besteht, entfaltet ein kraftvolles Bouquet von Tuberose, Rosinen und Bourbon-Vanille. Auch am Gaumen enttäuscht er nicht: vollmundig, warm und sehr ausdrucksstark, mit Aromen von kandierten Aprikosen und Zimt, findet er seine Ausgewogenheit dank einer mineralischen Frische. Dieser harmonische Weißwein, der den Charakter seiner Appellation und des sonnigen Jahrgangs deutlich widerspiegelt, passt hervorragend zu edlem Fisch in Sauce.“ (Le Guide Hachette 2025)
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Auge
Sehr blasse gelbe Farbe mit grünen Reflexen
Nase
Elegante Aromen von Mineralität, exotischen Früchten und Akazie
Geschmack
Schöne Fülle, lang anhaltend mit schönen herben Noten und Anklängen von weißen Früchten
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2028
Weinbegleitung
Dazu passen Auberginenkaviar, Ravioli mit Langustinen, Rochen in brauner Butter, ein Picodon....
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Das Weingut verfügt nun über einen Gärkeller, der groß genug ist, um die angelieferten Trauben zu vinifizieren und seine zahlreichen Cuvées zu produzieren. Es kann sich mit den besten Produzenten der Region messen. In Hermitage, dem Stolz der Mitglieder, die auf die vom Gründer Gambert de Loche hinterlassenen Parzellen zählen können, beeindruckt die Cuvée Epsilon. Mit einer limitierten Auflage (1.500 Flaschen) ist dies ein großartiger Wein, den jeder versierte Liebhaber in seinem Weinkeller haben sollte.
Decanter
Domaine noté Recommandé
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 2* Sterne (Hervorragender Wein)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein:
Diese verführerische Cuvée, die zu 80 % aus Marsanne besteht, entfaltet ein kraftvolles Bouquet von Tuberosen, Rosinen und Bourbon-Vanille. Auch am Gaumen enttäuscht er nicht: vollmundig, warm und sehr ausdrucksstark, mit Aromen von kandierten Aprikosen und Zimt, findet er seine Ausgewogenheit dank einer mineralischen Frische. Typisch für seine Appellation und den sonnigen Jahrgang, wird dieser harmonische Weißwein zu einem edlen Fischgericht in Sauce am Tisch gefallen.
Über das Weingut:
Die 1933 von Louis Gambert de Loche gegründete, für ihre hohe Qualität bekannte Genossenschaftskellerei von Tain-l'Hermitage vereint 310 Mitglieder und keltert allein mit mehr als 1.000 Hektar Rebfläche etwa 50 % der Appellationen des nördlichen Rhonetals. Sie besitzt zudem 26 Hektar eigene Rebflächen, davon 21 Hektar in Hermitage. Eine feste Größe der Region, die sich 2014 mit brandneuen Produktionsanlagen ausgestattet hat, um die Auswahl an Parzellenweinen zu erweitern.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
Als größte Genossenschaftskellerei im nördlichen Rhône-Tal ist die Cave de Tain ein Muss für Touristen, die die Region besuchen – schon allein deshalb, weil sie über einen großen Parkplatz am Fuße des Hermitage-Hügels verfügt, von dem aus man einen Panoramablick bis hinunter zum Hang genießen kann. Das Weinsortiment deckt fast alle Appellationen der Region ab, mit Ausnahme von Condrieu und Côte-Rôtie, und umfasst eine breite Palette an Qualitätsstufen und Stilen. Zusammen bewirtschaften die Mitglieder knapp 30 Hektar Hermitage-Fläche, was sie zum zweitgrößten Landbesitzer dieser Appellation macht. Die Einstiegsweine sind oft angenehm und gut gemacht und bieten ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, während einige der Spitzenweine reif und holzig sind und für manche Verbraucher vielleicht sogar zu viel von beidem bieten.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
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Kundenbewertung
3/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn FABRICE & MATHIS P. Veröffentlicht am 18.09.2025
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