Cave de Tain - Crozes-Hermitage Exploration blanc 2023
2*Étoiles
Hachette
„Ein perfekter weißer Crozes für den Tisch“
„Diese verführerische Cuvée, die zu 80 % aus Marsanne besteht, entfaltet ein kraftvolles Bouquet von Tuberose, Rosinen und Bourbon-Vanille. Der Geschmack enttäuscht nicht: vollmundig, warm und sehr ausdrucksstark, mit Aromen von kandierten Aprikosen und Zimt, ausgewogen durch einen Hauch mineralischer Frische. Dieser harmonische Weißwein, der durch seine Appellation und den sonnigen Jahrgang geprägt ist, passt gut zu edlem Fisch in Sauce.“ (Le Guide Hachette 2025)
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Auge
Sehr blasse gelbe Farbe mit grünen Reflexen
Nase
Elegante Aromen von Mineralität, exotischen Früchten und Akazie
Mund
Schöne Fülle, lang anhaltend mit schönen Bitterstoffen und Noten von weißen Früchten
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2028
Speisen- und Weinkombinationen
Genießen Sie dazu Auberginenkaviar, Ravioli mit Langustinen, Rochen in brauner Butter, einen Picodon-Käse...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Der Weinkeller verfügt nun über ausreichend große Gärbehälter, um die angelieferten Trauben zu vinifizieren und seine große Anzahl an Cuvées zu produzieren. Er kann sich mit den besten Produzenten der Region messen. Der Hermitage, der Stolz der Mitglieder, die sich auf die vom Gründer Gambert de Loche hinterlassenen Parzellen verlassen können, beeindruckt mit seinem Cuvée Epsilon. Mit einer limitierten Produktion (1.500 Flaschen) ist er ein großartiger Wein, den jeder versierte Liebhaber in seinem Keller haben sollte.
Decanter
Domaine noté Recommandé
Guide Hachette des vins
Weinbewertung (Führer 2025) 2*Sterne (bemerkenswerter Wein)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein:
Diese verführerische Cuvée, die zu 80 % aus Marsanne besteht, entfaltet ein kraftvolles Bouquet von Tuberose, Rosinen und Bourbon-Vanille. Der Gaumen enttäuscht nicht: vollmundig, warm und sehr ausdrucksstark, mit Aromen von kandierten Aprikosen und Zimt, wird er durch einen Hauch mineralischer Frische ausgeglichen. Dieser harmonische Weißwein, der durch seine Appellation und den sonnigen Jahrgang geprägt ist, passt hervorragend zu edlem Fisch in Sauce.
Über das Weingut:
Die 1933 von Louis Gambert de Loche gegründete, sehr hochwertige Genossenschaftskellerei von Tain-l'Hermitage zählt 310 Mitglieder und vinifiziert mit mehr als 1.000 Hektar Rebfläche allein etwa 50 % der Appellationen des nördlichen Rhonetals. Sie besitzt außerdem 26 Hektar eigene Rebfläche, davon 21 Hektar in Hermitage. Eine feste Größe in der Region, die sich 2014 mit brandneuen Produktionsanlagen ausgestattet hat, um die Auswahl an Parzellen zu vervielfachen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
Die Cave de Tain ist die größte Genossenschaftskellerei im nördlichen Rhône-Tal und ein Muss für Touristen, die die Region besuchen, schon allein deshalb, weil sie über einen großen Parkplatz am Fuße des Hermitage-Hügels verfügt, von dem aus man einen Panoramablick bis zum Hang hat. Die Weine decken fast alle Appellationen der Region ab, mit Ausnahme von Condrieu und Côte-Rôtie, und sind in verschiedenen Qualitätsstufen und Stilen erhältlich. Insgesamt bewirtschaften die Mitglieder knapp 30 Hektar Hermitage und sind damit der zweitgrößte Grundbesitzer dieser Appellation. Die Einstiegsweine sind oft angenehm und gut gemacht und bieten ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, während einige der Spitzenweine reif und holzig sind und für manche Verbraucher vielleicht sogar zu viel von beidem bieten.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
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Kundenbewertung
3/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Herrn FABRICE & MATHIS P. Veröffentlicht am 18.09.2025
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