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Cave de Tain – Crozes-Hermitage Exploration Weiß 2023

Cave de Tain - Crozes-Hermitage Exploration blanc 2023

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5
3/5 (1 Kunden)

2*Étoiles

Hachette

Marsanne
reichlich
schöne Bitter

„Ein perfekter weißer Crozes für den Tisch“

„Diese verführerische Cuvée, die zu 80 % aus Marsanne besteht, entfaltet ein kraftvolles Bouquet von Tuberose, Rosinen und Bourbon-Vanille. Auch am Gaumen enttäuscht er nicht: vollmundig, warm und sehr ausdrucksstark, mit Aromen von kandierten Aprikosen und Zimt, findet er seine Ausgewogenheit dank einer mineralischen Frische. Dieser harmonische Weißwein, der den Charakter seiner Appellation und des sonnigen Jahrgangs deutlich widerspiegelt, passt hervorragend zu edlem Fisch in Sauce.“ (Le Guide Hachette 2025)

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Bewertete Website
21.160 Bewertungen
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Weingut

Cave de Tain

Cuvée

Exploration

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Crozes Hermitage

Region

Rhône

Rebsorten

96% Marsanne, 4% Roussanne

Anbaugebiete

Granitböden im Norden, fluvioglaziale Schwemmböden und Terrassen aus gerollten Kieselsteinen der Rhône im Süden, vereinzelte Lössschichten

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Sanftes Pressen der Trauben, 24- bis 48-stündige Kaltklärung, alkoholische Gärung im Tank bei 18–20 °C

Reifung

3 bis 8 Monate im Tank auf der Feinhefe, mit Bâtonnage zu Beginn des Ausbaus

Alkoholgehalt

13.5%

Biografie

Ja

Auge

Sehr blasse gelbe Farbe mit grünen Reflexen

Nase

Elegante Aromen von Mineralität, exotischen Früchten und Akazie

Geschmack

Schöne Fülle, lang anhaltend mit schönen herben Noten und Anklängen von weißen Früchten

Servieren

BEI 10-12°C

Vorher trinken

2028

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Dazu passen Auberginenkaviar, Ravioli mit Langustinen, Rochen in brauner Butter, ein Picodon....

Weitere Informationen unter Cave de Tain

Weitere Informationen unter Crozes Hermitage

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Das Weingut verfügt nun über einen Gärkeller, der groß genug ist, um die angelieferten Trauben zu vinifizieren und seine zahlreichen Cuvées zu produzieren. Es kann sich mit den besten Produzenten der Region messen. In Hermitage, dem Stolz der Mitglieder, die auf die vom Gründer Gambert de Loche hinterlassenen Parzellen zählen können, beeindruckt die Cuvée Epsilon. Mit einer limitierten Auflage (1.500 Flaschen) ist dies ein großartiger Wein, den jeder versierte Liebhaber in seinem Weinkeller haben sollte.

Dekanter

Decanter

Domaine noté Recommandé

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 2* Sterne (Hervorragender Wein)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein:

Diese verführerische Cuvée, die zu 80 % aus Marsanne besteht, entfaltet ein kraftvolles Bouquet von Tuberosen, Rosinen und Bourbon-Vanille. Auch am Gaumen enttäuscht er nicht: vollmundig, warm und sehr ausdrucksstark, mit Aromen von kandierten Aprikosen und Zimt, findet er seine Ausgewogenheit dank einer mineralischen Frische. Typisch für seine Appellation und den sonnigen Jahrgang, wird dieser harmonische Weißwein zu einem edlen Fischgericht in Sauce am Tisch gefallen.

Über das Weingut:

Die 1933 von Louis Gambert de Loche gegründete, für ihre hohe Qualität bekannte Genossenschaftskellerei von Tain-l'Hermitage vereint 310 Mitglieder und keltert allein mit mehr als 1.000 Hektar Rebfläche etwa 50 % der Appellationen des nördlichen Rhonetals. Sie besitzt zudem 26 Hektar eigene Rebflächen, davon 21 Hektar in Hermitage. Eine feste Größe der Region, die sich 2014 mit brandneuen Produktionsanlagen ausgestattet hat, um die Auswahl an Parzellenweinen zu erweitern.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über das Weingut:

Als größte Genossenschaftskellerei im nördlichen Rhône-Tal ist die Cave de Tain ein Muss für Touristen, die die Region besuchen – schon allein deshalb, weil sie über einen großen Parkplatz am Fuße des Hermitage-Hügels verfügt, von dem aus man einen Panoramablick bis hinunter zum Hang genießen kann. Das Weinsortiment deckt fast alle Appellationen der Region ab, mit Ausnahme von Condrieu und Côte-Rôtie, und umfasst eine breite Palette an Qualitätsstufen und Stilen. Zusammen bewirtschaften die Mitglieder knapp 30 Hektar Hermitage-Fläche, was sie zum zweitgrößten Landbesitzer dieser Appellation macht. Die Einstiegsweine sind oft angenehm und gut gemacht und bieten ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, während einige der Spitzenweine reif und holzig sind und für manche Verbraucher vielleicht sogar zu viel von beidem bieten.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté Recommended

Vinous

Vinous

Domaine noté Recommended

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

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Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

3/5

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn FABRICE & MATHIS P. Veröffentlicht am 18.09.2025

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