Domaine Les 4 Vents

Das von ihrem Großvater gegründete und von ihrem Vater und ihrer Mutter weiterentwickelte Weingut Les 4 Vents von Lucie und Nancy erstreckt sich heute über 10 Hektar, davon 9 Hektar Rotwein und 1 Hektar Weißwein, auf Terroirs im Süden der Appellation Crozes Hermitage. 

Bis 2010 wurden die Trauben in die Kellerei von Tain l'Hermitage gebracht. Die ersten Flaschen Crozes-Hermitage wurden im Jahrgang 2010 produziert. 

„Im ständigen Bestreben, die Umwelt zu schonen, zielen unsere Maßnahmen sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller einfach darauf ab, die Trauben und dann den Wein zu ihrer authentischsten Ausdrucksform zu begleiten...“, erzählt Lucie. Aus diesen Gründen erfolgt die Lese vollständig von Hand, die Weinbereitung erfolgt mit einheimischen Hefen, ohne Chaptalisierung oder Säuerung und ohne S02.