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Domaine Les 4 Vents - Les 4 vents 2019

Domaine Les 4 Vents - Les 4 vents 2019

Crozes Hermitage|Rotwein|Biografie

16,5/20

Jancis Robinson

90+/100

Jeb Dunnuck

(Weinbewertungen Jahrgang 2018)
Syrah
elegant
Ardéchoise-Bombine
Noten von geräuchertem Fleisch verleihen den Aromen von Schwarzkirsche und schwarzer Johannisbeere in diesem kraftvollen Syrah eine schmackhafte, vollmundige Note. Der Ausbau sowohl in Fässern als auch im Tank schafft ein Gleichgewicht zwischen den vollmundigen schwarzen Früchten, einer lebhaften Säure und kreidigen, lang anhaltenden Tanninen. Auf halbem Weg zwischen geschmeidig, lieblich und vollmundig ist die Cuvée 4 Vents ein außergewöhnlicher und zugleich eleganter Vertreter der Crozes-Weine.

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Weingut

Domaine Les 4 Vents

Cuvée

4 Vents

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Crozes Hermitage

Region

Rhône

Rebsorten

100% Syrah

Anbaugebiete

Eine Auswahl von 30 und 40 Jahre alten Rebstöcken aus zwei Terroirs. Die Parzellen liegen im Süden der Appellation, in La Roche de Glun, in den Lagen „Les Saviaux“ (Kieselsteine) und „La Rage“ (Sand).

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Getrennt nach Terroir im Tank vergoren, 30 % ganze Trauben. 3-wöchige Maischegärung mit wenigen Eingriffen (2 Mal Unterstoßen des Trub und alle 2 Tage Umwälzen), um dem Terroir freien Lauf zu lassen. Einheimische Hefen

Reifung

14 Monate, davon 50 % im Tank und 50 % im Demi-Muid

Alkoholgehalt

13,5%

Biografie

Ja

Auge

Intensive Farbe mit violetten Reflexen

Nase

Rote Beeren mit würzigen Noten

Geschmack

Konfitürige rote Beeren auf einer intensiven, gut eingebundenen Tanninstruktur

Servieren

BEI 15-17°C

Vorher trinken

2030

Wache

5 bis 10 Jahre

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch oder Käse, „Bombine Ardéchoise“, „Coq au vin“ und „St-Marcellin“

Weitere Informationen unter Domaine Les 4 Vents

Weitere Informationen unter Crozes Hermitage

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

Über das Weingut:

Lucie und Nacy Fourel haben ihre Weinberge 2010, dem Jahr ihres ersten Jahrgangs, aus der Genossenschaftskellerei herausgelöst. Heute werden ihre 10 Hektar mit einheimischen Hefen und ohne SO₂ vinifiziert, wobei die Rotweine überzeugender ausfallen als die Weißweine.
Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Wein mit einer Bewertung von 16,5/20 (Jahrgang 2018)

Domaine noté Recommended

Zum Wein:


Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Wein mit einer Bewertung von 90+/100 (Jahrgang 2018)

Domaine noté Recommended

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