Yves Cuilleron - Crozes-Hermitage Lieu-dit Les Châssis 2018
15,5/20
RVF
16/20
Jancis Robinson
93/100
Vinous
„Dunkle Früchte, Lakritz, Veilchen in der Nase, unterstrichen von Holznoten. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig mit schöner Fülle. Der Abgang ist harmonisch mit gut integrierten Tanninen.“ (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 – RVF) Ein echter Favorit diesen Crozes mit Charakter.
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Auge
Dunkles Kleid mit violetten Reflexen
Nase
Noten von schwarzen Früchten, Lakritz, Veilchen, unterstrichen durch Holznoten
Mund
Üppig, mit schöner Fülle, dicht und kohärent, mit gut integrierten Tanninen
Servieren
BEI 16-18°C
Vorher trinken
2028
Speisen- und Weinkombinationen
Passt gut zu kräftigen Fleischsorten (Rind, Lamm, Ente, Schwein ...), Lammkotelett in Kräuter-Pistazien-Kruste ...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Yves Cuilleron ist der bedeutendste Winzer im gesamten nördlichen Rhône-Tal. Er bewirtschaftet heute 65 Hektar und produziert rund zwanzig Weine, hauptsächlich in Saint-Joseph, Condrieu und Côte Rôtie. Nur für den Crozes-Wein kauft er Trauben zu. Indigene Hefen und Reifung in Holzfässern (9 Monate für Weißweine, 18 Monate für Rotweine) prägen einen zwar holzigen Stil, in dem sich jedoch jedes Terroir voll entfalten kann. Seit dem Jahrgang 2015 bietet jede Appellation einen Wein mit dem Namen eines lieux-dits (Weinbergspfad) an. Eine der Referenzadressen im Rhône-Tal.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Eine Referenz im nördlichen Tal, insbesondere für seine Condrieu-Weine. Yves Cuilleron, der sich in Chavanay niedergelassen hat, übernahm 1987 das 1920 von seinem Großvater väterlicherseits gegründete und später von seinem Onkel Antoine geführte Weingut. Er hat das Weingut schrittweise vergrößert (heute 70 ha), mit hoher Dichte bepflanzt und sehr nachhaltig bewirtschaftet, am rechten Ufer der Rhône (Condrieu, Côte-Rôtie, Saint-Joseph, Saint-Péray und Cornas) und seit 2012 auch am linken Ufer (Crozes-Hermitage).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Führer 2021) 15,5/20 (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über den Wein:
Dunkle Früchte, Lakritz, Veilchen in der Nase, unterstrichen von Holznoten. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig mit schöner Fülle. Der gesamte Geschmack ist harmonisch, mit gut integrierten Tanninen.
Über das Weingut:
1987 übernahm Yves Cuilleron das Weingut, das sein Großvater 1920 gegründet hatte. Der dynamische und unternehmungslustige Yves hat das Weingut, das sich heute über 90 Hektar in den wichtigsten Appellationen des nördlichen Rhonetals erstreckt, kontinuierlich weiterentwickelt und durch einen Weinhandel ergänzt. Der Stil der Weine hat sich in den letzten Jahren verfeinert, und dank einer Reihe sehr interessanter Parzellenweine rückt das Terroir zunehmend in den Vordergrund. Es handelt sich um ein vertrauenswürdiges Haus.
Jancis Robinson
Wein mit einer Bewertung von 16/20
Vinous
Wein mit einer Bewertung von 93/100
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