Yves Cuilleron - Crozes-Hermitage Lieu-dit Les Châssis 2018
15,5/20
RVF
16/20
Jancis Robinson
93/100
Vinous
„In der Nase schwarze Beeren, Lakritz und Veilchen, unterstrichen von Holznoten. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig mit schöner Fülle. Das Gesamtbild am Gaumen ist stimmig, mit gut integrierten Tanninen.“ (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 – RVF) Ein echter Favorit den charaktervollen Crozes.
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Auge
Dunkle Farbe mit violetten Reflexen
Nase
Noten von schwarzen Beeren, Lakritz und Veilchen, unterstrichen durch Holznoten
Geschmack
Vollmundig, mit schöner Fülle, ein dichter und harmonischer Wein mit gut eingebundenen Tanninen
Servieren
BEI 16-18°C
Vorher trinken
2028
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu kräftigem Fleisch (Rind, Lamm, Ente, Schwein ...), beispielsweise zu Lammkoteletts in einer Kruste aus Kräutern und Pistazien ...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Yves Cuilleron ist der bedeutendste Winzer im gesamten nördlichen Rhône-Gebiet. Er bewirtschaftet derzeit 65 Hektar und bietet etwa zwanzig Weine an, vor allem aus den Lagen Saint-Joseph, Condrieu und Côte Rôtie; lediglich für den Crozes werden Trauben zugekauft. Einheimische Hefen und der Ausbau im Holzfass (9 Monate für die Weißweine, 18 Monate für die Rotweine) prägen einen zwar holzigen Stil, in dem sich jedoch letztendlich jedes Terroir entfaltet. Ab dem Jahrgang 2015 bietet jede Appellation eine Cuvée mit dem Namen einer Lage an. Eine der Referenzadressen im Rhonetal.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Ein Vorzeigeweingut des nördlichen Tals, insbesondere für seine Condrieu-Weine. Yves Cuilleron, der in Chavanay ansässig ist, übernahm 1987 das Weingut, das 1920 von seinem Großvater väterlicherseits gegründet und anschließend von seinem Onkel Antoine geführt worden war. Er hat das Weingut schrittweise erweitert (heute 70 ha), das mit hoher Rebstockdichte bepflanzt ist und sehr nachhaltig bewirtschaftet wird – am rechten Ufer der Rhône (Condrieu, Côte-Rôtie, Saint-Joseph, Saint-Péray und Cornas) sowie seit 2012 am linken Ufer (Crozes-Hermitage).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2021): 15,5/20 (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Zum Wein:
In der Nase Noten von schwarzen Beeren, Lakritz und Veilchen, unterstrichen von Holznoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und mit schöner Fülle. Das Gesamtbild am Gaumen ist harmonisch, mit gut integrierten Tanninen.
Über das Weingut:
Im Jahr 1987 übernahm Yves Cuilleron das von seinem Großvater im Jahr 1920 gegründete Familienweingut. Mit seinem Tatendrang und seinem Unternehmergeist hat Yves das Weingut kontinuierlich ausgebaut, das sich heute über 90 Hektar in den wichtigsten Appellationen des nördlichen Rhonetals erstreckt und durch einen Weinhandel ergänzt wird. Der Stil der Weine hat sich in den letzten Jahren verfeinert, und die Hervorhebung der Terroirs schreitet dank einer sehr interessanten Auswahl an Parzellenweinen voran. Es handelt sich um ein vertrauenswürdiges Weingut.
Jancis Robinson
Wein mit einer Bewertung von 16/20
Vinous
Wein mit einer Bewertung von 93/100
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