20852 Kundenbewertungen

Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2019

Name: Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2019
Brand: Domaine Raspail-Ay
Rating: 4.2 (18 reviews)

Gigondas|Rotwein

4.2/5 (18 Kunden)

93-95/100

Robert Parker

90/100

RVF

(Notizen zum Jahrgang 2018)

reich

cremig

sicherer Wert

„Komplexität und Stärke“

Dieser Spitzenwein aus Gigondas unterstreicht die ganze Kraft und Komplexität dieses südlichen Cru. Der Jahrgang 2019 bringt nach zwei schwierigen Jahren wieder ordentliche Erträge und erweist sich als komplexer als seine Vorgänger. Man findet schwarze Früchte, Gewürze und einen Hauch von Leder. Am Gaumen ist er vollmundig, tanninhaltig und bietet einen kraftvollen Abgang. Er kann schon in jungen Jahren oder später (7 bis 15 Jahre) genossen werden, wenn er würzigere und pfeffrigere Noten entwickelt.

Kaufen Sie Ihre Weine von Raspail-Ay zum besten Preis im Privatverkauf!

Bewertete Website

20852 Bewertungen

-20€

ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Domaine Raspail-Ay

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Gigondas

Region

Rhône

Rebsorten

70% Grenache noir, 20% Syrah, 10% Mourvèdre

Terroirs

Lehm-Kalk-Böden, quartärer Kolluvialkegel, der vom Bach Font des Papes gebildet wurde. Ortschaften „Le Péage” und „Le Colombier”.

Weinbau

Nachhaltige Landwirtschaft: Bodenbearbeitung, wenig Behandlungen

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Sortierung, vollständiges Entrappen, lange Maischegärung in Betontanks unter Temperaturkontrolle, Überpumpen, Unterstoßen des Tresterhutes

Reifung

18 bis 24 Monate in alten Eichenfässern von 35 bis 130 hl

Alkoholgehalt

15%

Auge

Intensive rubinrote Farbe

Nase

Reich an Aromen von schwarzen Früchten, pfeffrigen Noten und einem Hauch von Leder

Mund

Schöne, strahlende Materie, tiefgründig und kraftvoll. Strukturiert durch reife, runde Tannine, schöne Säure. Geschmeidig und flüssig in seiner Jugend, 7 bis 15 Jahre warten, um würzigere Noten zu erhalten.

Servieren

BEI 15-16°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Vorher trinken

2030-2035

Produktion

55.000 Flaschen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu Rinderschmorbraten, Wildgerichten, Käse...

Weitere Informationen unter Domaine Raspail-Ay

Weitere Informationen unter Gigondas

Bettane & Desseauve

Domaine noté 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

Dominique Ay ist im wahrsten Sinne des Wortes der alte Weise von Gigondas. Als langjähriger Präsident der Appellation ist er eine der Persönlichkeiten der südlichen Rhône. Er kennt die Grenache-Traube bis ins kleinste Detail und bringt die lehm- und kalkhaltigen Böden des Terroirs Les Parties zur Geltung. Der Ausbau erhält dadurch seine ganze Bedeutung, denn die Weine reifen mindestens 24 Monate lang in großen Fässern. Mittlerweile haben seine Kinder das Ruder übernommen: Anne-Sophie ist für den Vertrieb zuständig und Christophe für die Kellerei und den Weinberg, nicht mehr und nicht weniger! Der einzige Wein des Weinguts ist in seinem Stil zeitlos und für seine Langlebigkeit bekannt. In seiner Jugend sehr kraftvoll und strukturiert, ja sogar fest, entwickelt er eine seidige Textur und eine perfekte Ausgewogenheit. Der 2016er, der im Tank verkostet wurde, dürfte zu einem ganz großen Wein werden ...

Robert Parker - Wine Advocate

Weinbewertung (Führer 2019) 93-95/100 (Jahrgang 2018) (Außergewöhnlicher Wein)

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Weinbewertung (Führer 2022) 90/100 (Jahrgang 2018)

Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über den Wein:

Über das Weingut:

Der Wein des Weinguts ist der Inbegriff eines guten Gigondas: vollmundig, kräftig, ohne Prahlerei. Die besten Jahrgänge sind kräftig und dicht und benötigen vier bis fünf Jahre Lagerzeit, um sich voll zu entfalten. Danach entwickeln sie mit der Zeit eine schöne Komplexität und reifen über zehn bis zwanzig Jahre hinweg weiter.

Vinous

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Kundenbewertung

4.2/5

von 18 Bewertungen