Domaine Raspail-Ay - Gigondas 2023

Decanter

Zum Wein:

Ein wunderbares Gefühl von Reinheit, mit einem köstlichen Bouquet aus strahlenden Himbeeren, Erdbeeren und Kräutern der Garrigue. Er ist vollmundig, großzügig, geschmeidig und weich, dabei von unwiderstehlicher Saftigkeit. Mit einer gut ausgewogenen Säure und einem ausgewogenen Alkoholgehalt ist dies ein sehr gelungener, durch und durch klassischer Gigondas, der sofort genossen oder gelagert werden kann. Er stammt aus einer einzigen Parzelle rund um das Weingut, von der nur eine einzige Cuvée produziert wird. Die Trauben werden vollständig entrappt und anschließend in alten Eichenfässern ausgebaut.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Der Wein des Weinguts ist der Inbegriff eines guten Gigondas: vollmundig, kraftvoll und ohne Schnörkel. Mit ihrer festen und dichten Struktur benötigen die besten Jahrgänge vier bis fünf Jahre Lagerzeit, um sich voll zu entfalten. Danach entwickeln sie im Laufe der Zeit eine schöne Komplexität und gewinnen über einen Zeitraum von zehn bis zwanzig Jahren weiter an Qualität.

Jancis Robinson

Vinous

Zum Wein:

Dieser Gigondas 2023 besticht durch seine schöne Rundheit und besticht durch reife rote Früchte, würzige Noten und einen Hauch von weißem Pfeffer. Vollmundig und von harmonischer Textur, strotzt dieser raffinierte Wein nur so vor Frische und endet elegant mit einem langen, schmackhaften Abgang.

Jeb Dunnuck

Zum Wein:

Raspail-Ay, eines meiner Lieblingsweingüter in Gigondas, hat sowohl 2023 als auch 2022 außergewöhnliche Weine hervorgebracht. Subtile Aromen von schwarzen Beeren, provenzalischen Gewürzen, vollmundigen und pfeffrigen Nuancen sowie klassischen Garrigue-Noten entfalten sich im Gigondas 2023, einer Cuvée aus 70 % Grenache, 20 % Syrah und 10 % Mourvèdre, die vollständig entrappt und in alten Fässern ausgebaut wurde. Er ist mittelkräftig bis kräftig, mit einem reifen und komplexen Gaumen, reifen Tanninen und einem außergewöhnlich langen Abgang. Es handelt sich um einen klassischen und gut ausgebauten Gigondas, der bereits bei seiner Markteinführung glänzen wird und dennoch eine Gesamtlagerfähigkeit von über 15 Jahren besitzt.