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Domaine du Colombier - Hermitage 2020

Domaine du Colombier - Hermitage 2020

92+/100

Robert Parker

Syrah
pudrige Tannine
Lagerwein
Vorbild für Erfolg

„Der Hermitage 2020 mit Noten von schwarzen Oliven und Teer setzt diese Noten mit Aromen von violetten Beeren und Brombeeren fort. Dieser kräftige, mittelkräftige bis kräftige Wein mit lebhafter Säure und staubigen Tanninen wird einige Zeit brauchen, um sich zu entfalten. Der Syrah von Viale stammt aus Parzellen nahe dem Zentrum der Appellation in Les Beaumes und Les Diognières (auch Dionnières geschrieben).“ (Wine Advocate 2022). Eine großartige Flasche, die man einige Jahre lagern sollte, um ihre ganze Fülle zu genießen. Elegant und rassig!

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Bewertete Website
21.160 Bewertungen
-20€

ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Domaine du Colombier

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Hermitage

Region

Rhône

Rebsorten

100% Syrah

Anbaugebiete

Parzelle Beaume: braune, grobkörnige Sandböden auf kiesigen Schichten oder Geröll aus lokaler Ablagerung. Parzelle Les Diognières: Geröll aus der Wurmzeit

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

50 % Entrappung. 3-wöchige Maischegärung in temperaturgeregelten Tanks

Reifung

18 Monate in demi-muids (600 l), 1/3 neue Fässer, 2/3 aus einem früheren Jahrgang.

Alkoholgehalt

14%

Auge

Leuchtend granatrote Farbe

Nase

Aromatisch, komplex und fruchtig mit animalischen Noten, Leder und Nelken

Geschmack

Vollmundig, gut strukturiert, rund und voll. Deutliche, komplexe Tannine. Nachklang mit Lakritznoten.

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

Bei jüngeren Jahrgängen (weniger als 2 Jahre alt) 1 Stunde vor dem Genuss öffnen

Trinken ab

2024

Vorher trinken

2030+

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu einer Lamm-Tajine mit Pflaumen, Wildbret, gebratenem oder gegrilltem Rindfleisch...

Weitere Informationen unter Domaine du Colombier

Weitere Informationen unter Hermitage

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über das Weingut:

Domaine classique du secteur de Mercurol, qui réussit régulièrement des vins souples et destinés à une consommation précoce. La cuvée gaby est souvent plus ambitieuse, avec parfois des boisés un peu trop marqués dans certains millésimes de petite matière. Les rouges sont ici mieux réussis que les blancs, comme le confirme notre dégustation des 2017.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2022): 92+/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein:

Der Hermitage 2020 mit Noten von schwarzen Oliven und Teer setzt diese Aromen mit Anklängen von violetten Beeren und Brombeeren fort. Dieser kräftige, mittel- bis vollmundige Wein mit lebhafter Säure und staubigen Tanninen wird einige Zeit brauchen, um sich zu entfalten. Der Syrah von Viale stammt aus Parzellen nahe dem Zentrum der Appellation in Les Beaumes und Les Diognières (auch Dionnières geschrieben).

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

Das in Mercurol gelegene Weingut ist ein stolzer Vertreter der Appellation Crozes-Hermitage und gilt als einer ihrer zuverlässigsten Vertreter, insbesondere die Cuvées Gaby, die sich durch mehr Anspruch und Komplexität auszeichnen.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté (guide 2021) Recommended

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