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Domaine du Colombier - Hermitage 2020

Domaine du Colombier - Hermitage 2020

Hermitage|Rotwein
Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5
3/5 (1 Kunden)

92+/100

Robert Parker

Syrah
pudrige Tannine
Lagerwein
Erfolgsmodell
„Der Hermitage 2020 mit Noten von schwarzen Oliven und Teer setzt diese Noten mit Aromen von violetten Beeren und Brombeeren fort. Dieser kräftige, mittelkräftige bis kräftige Wein mit lebhafter Säure und staubigen Tanninen wird einige Zeit brauchen, um sich zu entfalten. Der Syrah von Viale stammt aus Parzellen nahe dem Zentrum der Appellation in Les Beaumes und Les Diognières (auch Dionnières geschrieben).“ (Wine Advocate 2022). Eine großartige Flasche, die man einige Jahre lagern sollte, um ihre ganze Bandbreite zu genießen. Elegant und rassig!

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Bewertete Website
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ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Domaine du Colombier

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Hermitage

Region

Rhône

Rebsorten

100% Syrah

Anbaugebiete

Parzelle Beaume: braune Sandböden, grobkörniger Sand auf kiesigen Schichten oder Schotter aus lokaler Herkunft. Parzelle Les Diognières: Wurm-Schotter

Weinbau

Traditionell und sorgfältig

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

50 % Entrappung. 3-wöchige Gärung in temperaturgeregelten Tanks

Reifung

18 Monate in halben Muids (600 l), 1/3 neue Fässer, 2/3 aus einem Wein.

Alkoholgehalt

14%

Auge

Leuchtend granatrote Farbe

Nase

Aromatisch, komplex und fruchtig mit animalischen Noten, Leder und Nelken

Geschmack

Vollmundig, gut strukturiert, rund und voll. Deutliche, komplexe Tannine. Abgang mit einem Hauch von Lakritz.

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

Bei jüngeren Jahrgängen (weniger als 2 Jahre alt) sollte die Flasche 1 Stunde vor dem Genuss geöffnet werden.

Trinken ab

2024

Vor dem Trinken

2030+

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu einer Lamm-Tajine mit Pflaumen, Wild, einem gebratenen oder gegrillten Stück Rindfleisch...

Weitere Informationen unter Domaine du Colombier

Weitere Informationen unter Hermitage

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über das Weingut:

Domaine classique du secteur de Mercurol, qui réussit régulièrement des vins souples et destinés à une consommation précoce. La cuvée gaby est souvent plus ambitieuse, avec parfois des boisés un peu trop marqués dans certains millésimes de petite matière. Les rouges sont ici mieux réussis que les blancs, comme le confirme notre dégustation des 2017.
Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2022): 92+/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Zum Wein:

Der Hermitage 2020 mit Noten von schwarzen Oliven und Teer setzt diese Noten mit Aromen von violetten Beeren und Brombeeren fort. Dieser kräftige, mittelkräftige bis kräftige Wein mit lebhafter Säure und staubigen Tanninen wird einige Zeit brauchen, um sich zu entfalten. Der Syrah von Viale stammt aus Parzellen in der Nähe des Zentrums der Appellation in Les Beaumes und Les Diognières (auch Dionnières geschrieben).
RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

Das in Mercurol gelegene Weingut vertritt mit Stolz die Appellation Crozes-Hermitage, zu deren festen Größen es zählt – insbesondere die Cuvées „Gaby“, die anspruchsvoller und komplexer sind.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté (guide 2021) Recommended

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