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Collines Rhodaniennes
De Boisseyt
Vignoble De Boisseyt - IGP Collines Rhodaniennes Confluence Syrah 2018
Weingut De Boisseyt – IGP Collines Rhodaniennes Confluence Syrah 2018

Vignoble De Boisseyt - IGP Collines Rhodaniennes Confluence Syrah 2018

IGP Collines Rhodaniennes|Rotwein
Syrah
Frische
Stoff
Preis-Leistungs-Verhältnis

Der Cuvée Confluence öffnet sich mit einer Nase von roten Früchten, Kirsche und Erdbeere. Am Gaumen bietet er eine reichhaltige, weiche Materie, die durch eine spritzige Säure ausgeglichen wird. Ein harmonisches und ansprechendes Gesamtbild. Auch ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis!

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Weingut

Vignoble De Boisseyt

Cuvée

Confluence

Jahrgang

2018

Bezeichnung

IGP Collines Rhodaniennes

Region

Rhône

Rebsorten

100% Syrah

Terroirs

Der Boden besteht aus stark zersetztem Granit mit einer dünnen Lehmschicht an der Oberfläche, die Rebstöcke sind im Durchschnitt 10 Jahre alt.

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Die Gärung erfolgt parzellenweise in 30-hl-Tanks unter Verwendung einheimischer Hefen. Die Weinbereitung ist auf die Beschaffenheit der Parzelle abgestimmt, um den Trauben und das Terroir bestmöglich gerecht zu werden. Täglich wird das Mostmasse schonend übergossen, ähnlich wie bei der Zubereitung eines Aufgusses. Der Wein wird teilweise aus zugekauften Trauben hergestellt .

Reifung

7 Monate Reifung in Fässern, die entsprechend dem Profil des Weins ausgewählt wurden

Alkoholgehalt

14,5%

Auge

Intensiv

Nase

Rote Früchte, Kirsche und Erdbeere

Mund

Bietet ein reichhaltiges, weiches Material, das durch eine spritzige Säure ausgeglichen wird. Ein harmonisches und ansprechendes Gesamtbild.

Servieren

BEI 14-16°C

Vorher trinken

2025

Wache

6 Jahre

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt perfekt zu rotem Fleisch, gefüllten Enten oder gebratenen Entenbrustfilets.

Weitere Informationen unter Vignoble De Boisseyt

Weitere Informationen unter IGP Collines Rhodaniennes

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