Vignoble De Boisseyt

Im Herzen der bedeutendsten Terroirs des nördlichen Rhône-Tals liegt die Domaine de Boisseyt, die als älteste Weingut von Chavanay bekannt ist. Wunderschön gelegen auf den schönsten Parzellen der Côte Rôtie – darunter die emblematische Côte Blonde –, sowie in Saint-Joseph und Condrieu erstreckt sie sich über die schwindelerregenden Hänge dieser Appellationen, zwischen „Chaillées“ und Terrassen. Seit Mitte des 19. Jahrhunderts gehört die Domaine de Boisseyt der Familie Chol. Sechs Generationen folgten aufeinander. Im Jahr 2017 übernahm dann die Familie Decelle die Leitung der Domaine de Boisseyt; und es ist ihr ältester Sohn, der mit 35 Jahren das Weingut leitet. Romain Decelle, der nach seinem Studium der Filmwissenschaft und Regie, das ihm einen Sinn für Perspektive vermittelt hat, in die familieneigenen Weinberge (Bordeaux, Roussillon, Burgund) eintritt. Auf der Domaine de Boisseyt findet er schnell Zugang zum ältesten Weinberg von Chavanay und passt ihn an seinen Charakter und seinen Stil an.