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Saint-Joseph
De Boisseyt
Domaine De Boisseyt - Saint-Joseph Les Garipelées 2018
Domaine De Boisseyt - Saint-Joseph Les Garipelées 2018

Domaine De Boisseyt - Saint-Joseph Les Garipelées 2018

Saint-Joseph|Rotwein
Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (2 Kunden)

91/100

Jeb Dunnuck

Syrah
rund-flexibel
schwarze Früchte

Aus der Zusammenführung der beiden Parzellen Éguetss und Vessettes entsteht ein Saint-Joseph mit einem ausdrucksstarken Profil und perfekter Ausgewogenheit. Am Gaumen entfaltet sich zunächst eine frische Aromatik, die an kleine Waldfrüchte erinnert. Die Tannine sind geschmeidig und seidig. Der Körper ist kraftvoll und üppig. Der Abgang endet mit Röstnoten.

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Weingut

Vignoble De Boisseyt

Cuvée

Les Garipelées

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Saint-Joseph

Region

Rhône

Rebsorten

100% Syrah

Terroirs

Dieser Jahrgang ist eine Assemblage aus zwei Parzellen in Chavanay. • Les Éguets: 30 Jahre alte Syrah-Reben auf Muskovit-Granit, harter Boden mit großen Kristallen • Les Vessettes: 40 Jahre alte Syrah-Reben auf Gneis, weicheres Terroir

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Parzellenweise in thermoregulierten 30-hl-Edelstahltanks mit regelmäßigem leichtem Überpumpen. Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen.

Reifung

18 Monate in traditionellen Fässern, die zuvor 2 bis 3 Mal Wein enthalten haben, anschließend Assemblage vor der Abfüllung

Alkoholgehalt

15%

Auge

Tiefrot

Nase

Ausdrucksstark, erinnert an kleine Waldfrüchte

Mund

Aus dieser einzigartigen Assemblage entsteht ein Saint-Joseph mit einem ausdrucksstarken und perfekt ausgewogenen Profil. Am Gaumen entfaltet sich zunächst eine frische Aromatik, die an kleine Waldfrüchte erinnert. Die Tannine sind geschmeidig und seidig. Der Körper ist kraftvoll und üppig. Der Abgang endet mit Röstnoten.

Servieren

BEI 15-17°C

Vorher trinken

2030

Wache

10 Jahre

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu einem schönen Stück rotem Fleisch oder einer Entenbrust.

Weitere Informationen unter Vignoble De Boisseyt

Weitere Informationen unter Saint-Joseph

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Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

4/5

auf 2 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn VINCENT B. Veröffentlicht am 17.10.2022

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