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Collines Rhodaniennes
De Boisseyt
Vignoble De Boisseyt - IGP Collines Rhodaniennes Confluence Syrah 2018
Weingut De Boisseyt – IGP Collines Rhodaniennes Confluence Syrah 2018

Vignoble De Boisseyt - IGP Collines Rhodaniennes Confluence Syrah 2018

IGP Collines Rhodaniennes|Rotwein
Syrah
Frische
Thema
Preis-Leistungs-Verhältnis

Die Cuvée „Confluence“ besticht zunächst durch ein Bouquet von roten Beeren, Kirschen und Erdbeeren. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, geschmeidig und ausgewogen durch eine appetit anregende Säure. Ein harmonisches und ansprechendes Gesamtbild. Außerdem ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis!

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Weingut

Vignoble De Boisseyt

Cuvée

Confluence

Jahrgang

2018

Bezeichnung

IGP Collines Rhodaniennes

Region

Rhône

Rebsorten

100% Syrah

Anbaugebiete

Der Boden besteht aus stark zersetztem Granit mit einer dünnen Lehmschicht an der Oberfläche; die Rebstöcke sind im Durchschnitt 10 Jahre alt.

Weinbau

Traditionell und sorgfältig

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Die Weinbereitung erfolgt parzellenweise in einem 30-hl-Tank unter Verwendung einheimischer Hefen. Die Weinbereitung ist auf die Besonderheiten der jeweiligen Parzelle abgestimmt, um die Trauben und das Terroir bestmöglich zu schonen. Täglich werden sanfte Umwälzungen nach Art eines Aufgusses vorgenommen. Der Wein wird teilweise aus zugekauften Trauben hergestellt.

Reifung

7 Monate Reifung in Fässern, die entsprechend dem Profil des Weins ausgewählt wurden

Alkoholgehalt

14,5%

Auge

Intensiv

Nase

Aromen von roten Beeren, Kirschen und Erdbeeren

Geschmack

Bietet eine reichhaltige, weiche Textur, die durch eine den Speichel anregende Säure ausgeglichen wird. Ein harmonisches und ansprechendes Gesamtbild.

Servieren

BEI 14-16°C

Vorher trinken

2025

Wache

6 Jahre

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu rotem Fleisch, gefüllten Enten oder gebratenen Entenbrustfilets

Weitere Informationen unter Vignoble De Boisseyt

Weitere Informationen unter IGP Collines Rhodaniennes

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