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Weine aus dem Rhône-Gebiet
Collines Rhodaniennes
Vins de Vienne
Les Vins de Vienne - IGP Collines Rhodaniennes Taburnum 2022
Die Weine aus Vienne – IGP Collines Rhodaniennes Taburnum 2022

Les Vins de Vienne - IGP Collines Rhodaniennes Taburnum 2022

Seyssuel|Weißwein

91/100

RVF

(Verkostungsnotizen zum Jahrgang 2019)
Viognier
weit
Juwel

„Ein großartiger Viognier, der auf schönen, sonnigen Terrassen gereift ist“

Eine Südlage und schöne Terrassen sind die Grundlage für einen großartigen Viognier. Diese Cuvée besticht durch ihre sanften Aromen von Blumen, weißen Früchten und milden Gewürzen. Mit ihren vollmundigen Aromen ist sie eine Hommage an den Condrieu.

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Weingut

Les Vins de Vienne

Cuvée

Taburnum

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Seyssuel

Region

Rhône

Rebsorten

100% Viognier

Anbaugebiete

Quarzit- und Glimmer-Schiefer, Seyssuel, Lagen „Le Château“ und „Gornière“, süd-/südwestlich ausgerichtete Hanglagen

Weinbau

Nachhaltig bewirtschaftet, HVE-zertifiziert

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Pressung der ganzen Trauben, 48-stündige Kaltklärung, Verzicht auf jegliche Zusatzstoffe außer SO₂, Gärung in Fässern und großen Holzfässern bei niedriger Temperatur mit einheimischen Hefen über einen Zeitraum von etwa 4 Monaten

Reifung

16 Monate auf der Hefe in französischen Eichenfässern, Klärung mit Ton, Tangentialfiltration vor der Abfüllung

Alkoholgehalt

14%

Auge

Intensives Gold

Nase

Mit Noten von Blumen und weißen Früchten sowie Gewürzen

Geschmack

Ausgewogen, vollmundig, recht langer Abgang mit erfrischender Säure

Servieren

BEI 14-15°C

Vor dem Trinken

2028

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Filet Mignon mit Thymian, Foie gras, Teriyaki-Hähnchen, Picodon…

Weitere Informationen unter Les Vins de Vienne

Weitere Informationen unter IGP Collines Rhodaniennes

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Um das oberhalb von Vienne gelegene Weingebiet Seyssuel wiederzubeleben, gründeten drei renommierte Winzer – Yves Cuilleron, Pierre Gaillard und François Villard – 1996 dieses Unternehmen, das seither hervorragende IGP-Weine aus eigenem Anbau in Seyssuel, Parzellenauswahlen aus den nördlichen AOC-Gebieten sowie Handelsweine aus dem gesamten Tal produziert.
RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 91/100 (Jahrgang 2019)

Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

Das Trio Villard, Cuilleron und Gaillard startete das Abenteuer „Vins de Vienne“ Ende der 1990er Jahre. Anfangs ging es darum, die herrlichen, in Vergessenheit geratenen Terroirs von Seyssuel, einem der ältesten Weinbaugebiete des Rhonetals, wieder zum Leben zu erwecken: Von den insgesamt 16 Hektar Rebfläche wurden 11 zwischen 1996 und 2001 neu bepflanzt. Im Laufe der Jahre wurde das Sortiment durch den Zukauf von Trauben erweitert. Auch wenn die Weine aus den Terroirs von Seyssuel nach wie vor bewundernswert sind und das Markenzeichen des Weinguts bilden, erscheinen uns die anderen Cuvées weniger überzeugend, was uns dazu veranlasst, dem Weingut in diesem Jahr den Stern abzuziehen.
Vinous

Vinous

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