Domaine Gourt de Mautens rosé 2011

Bettane & Desseauve

Über den Wein:

Dieser Wein zeichnet sich durch eine echte Suche nach Persönlichkeit aus. Die Aromen sind reif, mit Noten von Gewürzen und Preiselbeeren. Am Gaumen zeigt er feine, säuerliche Tannine mit Weinigkeit.

Über das Weingut:

Im Gespräch mit Jérôme Bressy, einem gelehrten und spannenden Menschen, hört man gerne seinem reichen Wissen über die Handgriffe von einst zu, über diese überlieferten Praktiken, die die großen Weine des Vaucluse hervorgebracht haben. Mit seinem Gespür für sein Terroir und die Rebsortenvielfalt seines Weinbergs ist er ein seltener Handwerker in der Weinbaulandschaft. Er ist eine Ausnahmeerscheinung mit seinen IGP Vaucluse, die das Terroir von Rasteau widerspiegeln und alte Rebsorten mit Respekt und Sorgfalt behandeln. Im Keller begleiten Geduld und Erfahrung die Zeit, um einige der gelungensten Cuvées des südlichen Rhône-Tals zu keltern. Mit jedem Jahrgang erhöht er seine Ansprüche, um greifbare Perfektion zu erreichen. Das hat er auch in diesem Jahr wieder unter Beweis gestellt.

Guide des Vins Gault & Millau

Über den Wein:

Jérôme Bressy präsentiert diesen außergewöhnlichen, atypischen Rosé als einen Blanc de Noirs! Am Gaumen ist er köstlich mit einer würzigen, pfeffrigen Note und einem Geschmack, der an die Essenz einer Krustentierhülle erinnert. Ein äußerst gastronomischer Rosé. Verkostung Februar 2016.

Robert Parker - Wine Advocate