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Domaine du Clos de Sixte - Lirac 2018

Domaine du Clos de Sixte - Lirac 2018

91-93/100

Robert Parker

1*Étoile

Hachette

Syrah
Grenache
Mourvèdre

„Lirac, wie geschaffen für die Lagerung!“

„Ein weiterer erstklassiger Jahrgang für dieses Weingut: Der Lirac du Clos de Sixte 2018 verspricht, ein Rivale des 2016er zu werden. Er besteht zu 50 % aus Grenache, zu 35 % aus Syrah und zu 15 % aus Mourvèdre und wird zu 70 % in Beton und zu 30 % in Barriques ausgebaut. Blumige Noten prägen die Nase, während im vollmundigen Gaumen Aromen von Himbeeren und Aprikosen zum Vorschein kommen. Er präsentiert sich cremig und geschmeidig im Auftakt, mit gut präsenten Tanninen im langen Abgang.“ (Wine Advocate 2019)

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Weingut

Alain Jaume - Grand Veneur

Cuvée

Clos de Sixte

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Lirac

Region

Rhône

Rebsorten

50% Grenache, 35% Syrah, 15% Mourvèdre

Terroirs

Hänge und Hochebenen, sandig-lehmige Böden mit Kieselsteinen bedeckt

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Entrappung und Mahlen, Gärung in Edelstahltanks, 18 Tage Maischegärung mit Unterstoßen des Tresterhutes

Reifung

14 Monate in Betontanks (70 %) und Eichenfässern (30 %)

Alkoholgehalt

15%

Bio

Ja

Auge

Tief purpurrote Farbe

Nase

Aromen von kandierten roten und schwarzen Früchten (Kirsch, wilde Brombeere)

Mund

Vollmundig, mild und würzig, harmonische und elegante Tanninstruktur, Abgang mit leichtem Lakritz- und Vanillearoma, schöne Länge und viel Komplexität

Servieren

In einer Karaffe bei 17 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Vorher trinken

2026

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt zu allen Fleischsorten und zu milden bis mittelkräftigen Käsesorten...

Weitere Informationen unter Alain Jaume - Grand Veneur

Weitere Informationen unter Lirac

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über das Weingut:

Alain Jaume ist eine unverzichtbare Persönlichkeit in Châteauneuf-du-Pape und Tavel. Er betreibt mit seiner Familie einen Weinhandel von höchster Qualität und besitzt wunderschöne Weinberge in Châteauneuf-du-Pape und Côtes du Rhône. Ihr ganzer Stolz ist der Wein „Grand-Venu”, ein klassischer Châteauneuf. Der Clos de Sixte, das Familienweingut in Tavel, bietet ein schönes Bild des Cru, während in Châteauneuf-du-Pape die Cuvée aus alten Reben zu den schönsten Weinen der Appellation zählt. Die Zukunft des Weinguts ist durch die Kinder von Alain Jaume brillant gesichert.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Weinbewertung (Führer 2021) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein:

Eine Assemblage aus Grenache, Syrah und Mourvèdre, die die schöne Reife der Trauben widerspiegelt, die dem Winzer so am Herzen liegt: opulente Aromen von sonnengereiften roten Früchten, unterlegt mit sanften Gewürznoten aus einer dezenten Reifung, ein runder und lieblicher Gaumen und ein spannungsvoller Abgang, der eine willkommene Frische mitbringt.

Über das Weingut:

Alain Jaume und seine Söhne Sébastien und Christophe stammen aus Castelpapale und führen eine Weinbautradition fort, die bis ins Jahr 1826 zurückreicht. Sie bewirtschaften einen 155 Hektar großen Weinberg auf vier Weingütern nach biologischen Richtlinien: Grand Veneur in Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte in Lirac, Ch. Mazane in Vacqueyras und Dom. la Grangette Saint-Joseph in der AOC Côtes-du-Rhône, ergänzt durch eine Handelsaktivität. Ein sicherer Wert.

Weinführer Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté 4*Étoiles (Production de très grande qualité)

Über das Weingut:

In der Familie Jaume ist man Winzer, „... seit Mathieu Jaume 1826 beschloss, in Châteauneuf-du-Pape Wein anzubauen”. Odile und Alain Jaume und ihre Söhne Christophe und Sébastien leiten heute ein 70 Hektar großes Weingut (Domaine Grand Veneur, Clos de Sixte), das auch Weine der Appellationen Lirac und Côtes du Rhône produziert. Die Rebsorten Grenache Noir und Syrah dominieren logischerweise den Rebbestand. Das Weingut hat 2009 den Weg zur biologischen Landwirtschaft eingeschlagen.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Weinbewertung (Führer 2019) 91-93/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein:

Der Lirac du Clos de Sixte 2018 ist ein weiterer erstklassiger Jahrgang dieses Weinguts und verspricht, ein Rivale des 2016er zu werden. Er besteht zu 50 % aus Grenache, zu 35 % aus Syrah und zu 15 % aus Mourvèdre und wird zu 70 % in Beton und zu 30 % in Barriques ausgebaut. Blumige Noten prägen die Nase, während im vollmundigen Gaumen Aromen von Himbeeren und Aprikosen zum Vorschein kommen. Er präsentiert sich cremig und geschmeidig im Auftakt, mit gut präsenten Tanninen im langen Abgang.

Über das Weingut:

 

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Domaine noté (guide 2022) Recommended

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