Domaine du Clos de Sixte - Lirac 2018

Alain Jaume, eine unverzichtbare Persönlichkeit in Châteauneuf-du-Pape und Tavel, betreibt gemeinsam mit seiner Familie einen Weinhandel von höchster Qualität und besitzt zudem wunderschöne eigene Weinberge in Châteauneuf-du-Pape und den Côtes du Rhône. Ihr größter Stolz ist der „Vin du Grand-Veneur“, ein klassischer Châteauneuf. Der „Clos de Sixte“, das Familienweingut in Tavel, vermittelt einen schönen Eindruck von diesem Cru, während in Châteauneuf-du-Pape die Cuvée aus alten Rebstöcken zu den schönsten Weinen der Appellation zählt. Die Zukunft des Weinguts ist durch die Kinder von Alain Jaume hervorragend gesichert.

Eine Cuvée aus Grenache, Syrah und Mourvèdre, die die schöne Reife der Trauben widerspiegelt, die dem Winzer so am Herzen liegt: opulente Aromen von sonnengereiften roten Früchten, unterlegt mit sanften Gewürznoten aus einem dezenten Ausbau, ein runder und geschmeidiger Gaumen und ein straffer Abgang, der einen willkommenen Hauch von Frische verleiht.

Alain Jaume und seine Söhne Sébastien und Christophe, die aus Castelpapale stammen, führen eine Weinbautradition fort, die bis ins Jahr 1826 zurückreicht. Sie bewirtschaften einen 155 Hektar großen Weinberg nach biologischen Richtlinien, der sich auf vier Weingüter verteilt: Grand Veneur in Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte in Lirac, Ch. Mazane in Vacqueyras und das Weingut La Grangette Saint-Joseph in der AOC Côtes-du-Rhône, ergänzt durch den Weinhandel. Ein sicherer Wert.

In der Familie Jaume sind die Mitglieder Winzer, „…seit Mathieu Jaume im Jahr 1826 beschloss, in Châteauneuf-du-Pape Wein anzubauen“. Odile und Alain Jaume sowie ihre Söhne Christophe und Sébastien leiten heute ein 70 Hektar großes Weingut (Domaine Grand Veneur, Clos de Sixte), das auch Weine der Appellationen Lirac und Côtes du Rhône umfasst. Wie zu erwarten, dominieren Grenache Noir und Syrah den Rebsortenschnitt. Das Weingut hat 2009 den Umstieg auf den ökologischen Landbau eingeleitet.

Ein weiterer erstklassiger Jahrgang für dieses Weingut: Der Lirac „Clos de Sixte“ 2018 verspricht, ein ernstzunehmender Konkurrent zum 2016er zu werden. Er besteht zu 50 % aus Grenache, zu 35 % aus Syrah und zu 15 % aus Mourvèdre und wurde zu 70 % in Betontanks und zu 30 % in Barriques ausgebaut. Blumige Noten prägen die Nase, während sich im vollmundigen Gaumen Aromen von Himbeeren und Aprikosen entfalten. Am Anfang zeigt er sich cremig und geschmeidig, mit deutlich spürbaren Tanninen im langen Abgang.