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Clos du Mont-Olivet – Rotwein Lirac 2022

Clos du Mont-Olivet - Lirac rouge 2022

Lirac|Rotwein

4.4/5 (5 Kunden)

91/100

James Suckling

90/100

RVF

90/100

Wine Spectator

mächtig

Süßholz

Fertiggerichte

„Ein Lirac mit einem vollmundigen und sonnigen Charakter“

„Eine saftige Nase nach schwarzen Früchten und Gewürzen. Das Profil ist reichhaltig und sonnig, ohne dabei gekocht oder kompottartig zu wirken. Waldbeeren und Gewürze sind deutlich zu erkennen. Am Gaumen zeigt sich eine hochwertige, recht voluminöse Struktur; dieser opulente Wein grenzt fast an ein Ungleichgewicht. Er ist gut, aber massiv.“ (Le Guide RVF 2025)

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Weingut

Clos du Mont-Olivet

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Lirac

Region

Rhône

Rebsorten

65% Grenache noir, 15% Syrah, 15% Mourvèdre, 5% Cinsault

Anbaugebiete

Böden aus sandigem Pliocen-Sand und rotem Quarzsand, auf einigen Parzellen mit vereinzelten Kieselsteinen durchsetzt; Ortsteile: Les Cosses, Les Thez, Lacoste und Caveyrac

Weinbau

Begründet

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Mazeration in Betontanks, einige Umfüllungen und Abfüllungen, Press- und Vorlaufsaft werden getrennt ausgebaut und nach einigen Monaten verschnitten

Reifung

60 % im Fass, 40 % im emaillierten Tank

Alkoholgehalt

15%

Auge

Rubinrote bis purpurrote Farbe

Nase

Ein schönes Bouquet aus schwarzen Beeren (Kirsche, Brombeere, Heidelbeere, schwarze Johannisbeere), zartem Lakritz und pfeffriger Garrigue

Geschmack

Kraftvoll und vollmundig, präsente, aber gut eingebundene Tannine, schöne Fülle, rund, sehr langer und frischer Abgang

Servieren

BEI 15°C

Vorher trinken

2031

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu südlichen Gerichten, Kleinwild, Wurstwaren, gebratenem Hirschfleisch, Weichkäse...

Weitere Informationen unter Clos du Mont-Olivet

Weitere Informationen unter Lirac

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 90/100

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

Zum Wein:

Eine saftige Nase mit Noten von schwarzen Beeren und Gewürzen. Das Profil ist reichhaltig und sonnig, ohne dabei gekocht oder kompottartig zu wirken. Wildbeeren und Gewürze sind deutlich zu erkennen. Am Gaumen zeigt sich eine hochwertige, recht voluminöse Struktur; dieser opulente Wein grenzt schon fast an Unausgewogenheit. Er schmeckt gut, ist aber sehr massiv.

Über das Weingut:

Trotz seines Namens ist dieses Weingut sehr kleinteilig und vereint nahezu alle Bodenarten der Appellation. Die traditionell gekelterten roten Châteauneuf-du-Pape-Weine zeigen sich in ihrer Jugend oft zurückhaltend. Sie sind darauf ausgelegt, sich erst mit der Zeit zu entfalten. Thierry Sabon hat seit mehreren Jahrgängen der gesamten Produktpalette, vom einfachen Côtes-du-Rhône bis hin zur großen Cuvée des Châteauneuf-du-Pape, Finesse und Raffinesse verliehen. Wir verfolgen die Entwicklung dieses Weinguts seit vielen Jahren. Nach zehn Jahren entfalten die Weine ihre Anmut. Mit zwanzig Jahren erreichen sie eine neue Reifestufe und entfalten ihr wahres Potenzial: Man genießt dann voll und ganz ihre Aromen von Trüffel, Unterholz, aber auch von Früchten, die von der Zeit durchdrungen zu sein scheinen. Der weiße Châteauneuf-du-Pape ist temperamentvoll und distinguiert. In guten Jahrgängen bietet das Weingut die Cuvée du Papet an, einen dichten und tiefgründigen Wein, der für die Lagerung prädestiniert ist und oft ein außergewöhnliches Niveau erreicht. Alle Weine weisen ein großes Lagerpotenzial auf.

Wine Spectator

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 90/100 (Sehr guter Wein)

Zum Wein:

Ein faszinierender und frischer Rotwein, der eine sinnliche Mischung aus Himbeere, Bergamotte und warmen Gewürzen bietet, durchzogen von Noten von geröstetem Lavendel und Mesquite-Rauch. Die Tannine des Rooibos-Tees sorgen für einen schönen Zusammenhalt im gesamten Abgang, der sich durch eine frische, mineralische Note auszeichnet. Grenache, Syrah, Mourvèdre und Cinsault. Jetzt trinkreif.

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 91/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Kundenbewertung

4.4/5

basierend auf 5 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 11.05.2025

Neben seiner Weincharakteristik und seiner Fülle präsentiert sich dieser Lirac vollmundig, lebhaft und mit einer schönen Tanninfülle, in der optimal gereifte Steinobstnoten dominieren, die reichlich gewürzt sind und Noten von Sichuan-Pfeffer aufweisen, die für etwas Frische sorgen und die vom Jahrgang geprägte Kraft mildern. Im Abgang finden sich leichte Minznoten. Wildschweingulasch und Entenbraten passen perfekt zu dieser Cuvée mit starker Persönlichkeit, die Liebhaber kräftiger und sehr ausdrucksstarker Weine aus dem Süden begeistern wird. Note = 3,9.