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Domaine du Joncier - Lirac Ici 2019

Domaine du Joncier - Lirac Ici 2019

Wein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertetWein mit 5/5 bewertet
5/5 (1 Kunden)
würzig
mächtig
tanninhaltig
rotes Fleisch
Biodynamik
Neuheit

Diese schöne Cuvée aus dem Süden, reich an schwarzen und roten Früchten und mit minzigen Noten, besteht zu 65 % aus Grenache, ergänzt durch Syrah, Cinsault und Carignan, und betört im Glas. Kraftvoll und vollmundig am Gaumen, zeigt er den ganzen Charakter der Weine dieser Region. Ein schöner Vertreter der Appellation Lirac, der wunderbar zu einem schönen Stück gegrilltem roten Fleisch passt!

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Bewertete Website
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Weingut

Domaine du Joncier

Cuvée

Ici

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Lirac

Region

Rhône

Rebsorten

65% Grenache, 20% Syrah,15% Cinsault-Carignan. Age des vignes environ 60 ans.

Terroirs

Gerollte Kieselsteine, Lehm und Sand sowie Kalkstein in der Tiefe

Weinbau

Biologisch und biodynamisch zertifiziert (Demeter)

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Gärung mit einheimischen Hefen. Lange Mazeration (1 bis 2 Monate).

Reifung

Mindestens 18 Monate

Alkoholgehalt

14,5%

Bio

Ja

Auge

Tief rubinrote Farbe

Nase

Kraftvoll und angenehm, rote und schwarze Früchte, minzige Noten

Mund

Kraftvoll und tanninhaltig, vollmundig und würzig, mentholhaltiger Abgang

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Vorher trinken

2027

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Genießen Sie ihn zu einem schönen Stück gegrilltem Rindfleisch, Schmorgerichten in Soße, Lasagne, Chili con Carne...

Weitere Informationen unter Domaine du Joncier

Weitere Informationen unter Lirac

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Über das Weingut:

Die Domaine du Joncier liegt in Tavel, auf den besten Terroirs der AOC Lirac, und erstreckt sich über 32 Hektar Rebfläche auf großen, von Wäldern gesäumten Parzellen, die wie alte Terrassen der Rhône aussehen und mit riesigen Kieselsteinen bedeckt sind. Marine Roussel ist eine entschlossene Winzerin. Auf ihrem Weinberg in Lirac baut sie ihre Reben biodynamisch an und kontrolliert ihre Erträge, um Weine mit Charakter zu keltern.

Kundenbewertung

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5/5

basierend auf 1 Bewertung

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Bewertung und Meinung von Herrn GILLES G. Veröffentlicht am 18.11.2024

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