„Der klassische Wein dieses Weinguts, der Lirac La Fermade Blanc 2023, besteht zu 55 % aus Grenache, zu 25 % aus Clairette und zu 10 % aus Picpoul und Ugni Blanc, die alle in Edelstahltanks ausgebaut wurden. Orangenblüte, reife Melone und Birnennoten prägen das Bouquet, und am Gaumen ist der Wein mittelkräftig, mit einem schön strukturierten, ausgewogenen und konzentrierten Stil, der ihn am Tisch glänzen lässt.“ (Jeb Dunnuck 2025)
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Auge
Strohgelbe, glänzende Farbe
Nase
Feiner Abgang mit fruchtigen Aromen von Zitrusfrüchten, Melone und Weinbergpfirsich sowie Noten von weißen Blüten
Geschmack
Vollmundig und tiefgründig, geschmeidig und saftig, schöne Ausgewogenheit, mineralischer und lang anhaltender Abgang
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Vorher trinken
2031
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu edlem Fisch mit festem Fleisch, egal ob aus dem Meer oder aus Binnengewässern (Seezunge, Wolfsbarsch, Petersfisch, Kabeljau, Lachs, Saibling, Forelle), sowie zu weißem Fleisch (Geflügel, Kalbfleisch, Kalbsbries)...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
In diesem historischen Anbaugebiet von Tavel produziert die Familie Maby Weine von gleichbleibender Qualität, die stets authentisch, angenehm und vollmundig sind. Unter der Leitung des dynamischen Richard Maby entwickelt sich das Weingut stetig weiter, wobei die Weine von Jahr zu Jahr an Präzision gewinnen. Die Weinberge liegen in den Gemeinden Tavel, auf dem Plateau von Lirac und in den angrenzenden Côtes du Rhône. Angemessene Preise und die gleichbleibende Qualität der Weine machen dieses Weingut zu einer sicheren Wahl auf dem aktuellen Markt, und zwar in allen drei Farben.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Dieses Weingut, das sich durch eine sehr gleichbleibende Qualität auszeichnet, insbesondere bei seinen Lirac-Weinen in allen drei Farben sowie seinen Tavel-Weinen, wurde 1950 von Armand Maby gegründet. Im Jahr 2005 übernahm sein Enkel Richard die Leitung des Weinguts, das sich über 53 Hektar erstreckt, die größtenteils auf den gerollten Kieselsteinen des Plateaus von Vallongue liegen; die Reben werden „auf natürliche Weise“ bewirtschaftet und befinden sich seit 2019 in der Umstellung auf den biologischen Anbau. Seit 2011 steht dem Weingut der renommierte Rhône-Önologe Philippe Cambie beratend zur Seite.
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 16,5/20
Über den Wein:
Am Gaumen sehr fruchtig. Schön ausgewogen und harmonisch, mit Aromen, Charakter und Körper. Wahrscheinlich nicht besonders lagerfähig, aber gut gemacht!
Jeb Dunnuck
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 90/100
Über den Wein:
Der klassische Wein dieses Weinguts, der Lirac La Fermade Blanc 2023, besteht zu 55 % aus Grenache, zu 25 % aus Clairette und zu 10 % aus Picpoul und Ugni Blanc, die alle in Edelstahltanks ausgebaut wurden. Orangenblüte, reife Melone und Birnennoten prägen das Bouquet, und am Gaumen ist der Wein mittelkräftig, mit einem schön strukturierten, ausgewogenen und konzentrierten Stil, der ihn am Tisch glänzen lässt.