„Der Gouverneur St Auban 2012 ist eine Cuvée mit einem überwiegenden Anteil an Syrah, die teilweise 12 Monate lang im Barrique ausgebaut wurde. Er bietet intensive Aromen von sanftem Holz, schwarzer Johannisbeere, Lakritz und Sandplatz. Mittelkräftig, reichhaltig, strukturiert und reif hat er viel zu bieten und wird eine Lagerfähigkeit von mindestens 7–8 Jahren haben. “ (Wine Advocate 2015 – Robert Parker). Seine dichten und zugleich seidigen Tannine zeugen von einem gekonnten Ausbau und erinnern an die Besonderheit der spät reifenden Terroirs des Weinguts...
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Auge
dunkle, tiefe, rubinrote Farbe.
Nase
Intensiv. Reichhaltige Noten von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Lakritz. Elegante Röstnoten
Geschmack
Sanfter Auftakt, gefolgt von einem vollmundigen und kräftigen Gaumen, der lange von reifen Früchten und Gewürzen geprägt ist, untermauert von einer gut strukturierten Tanninstruktur und einer gekonnt dosierten Holznote.
Servieren
bei 16-18°C
Trinken ab
2016
Vorher trinken
2025
Produktion
5540 Flaschen
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Wild, Lamm und rotem Fleisch...
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Weinführer 2016): 15/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2018) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Zum Wein:
Körperreich und kraftvoll dank eines hohen Syrah-Anteils. Schönes, vollmundiges Gesamtbild, feinstrukturierte Textur, Noten von schwarzen Oliven und langer Abgang – ein gelungener Wein.
Über das Weingut:
Das Weingut bietet eine breite Auswahl an Weinen, die alle von guter Qualität sind und eher durch Eleganz und aromatische Präzision als durch Kraft überzeugen. Die Jahrgänge 2014, 2015 und 2016 sind weitere Erfolge des Weinguts, und zwar in allen drei Rebsorten.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 2**Étoiles (Production réussie)
Über das Weingut:
Als Yves Rousset-Rouard 1989 ein altes Landhaus mit 8 Hektar Rebfläche erwarb, wollte er einen großartigen Terroir-Wein produzieren und die Appellation Côtes du Luberon – heute „Luberon“ – bekannt machen. Dieses Ziel scheint 20 Jahre später dank harter Arbeit und einer sehr selektiven Auswahl der Parzellen erreicht zu sein. Sein Sohn Alexis unterstützt ihn zudem seit 1995 auf dem Weingut. Die rund 40 Hektar Rebfläche am Nordhang des Luberon-Massivs umfassen mehr als 65 Parzellen, die mit 14 verschiedenen Rebsorten bepflanzt sind, wobei Syrah und Grenache die Grundlage bilden. Auf dem Gelände des Weinguts befindet sich das Korkenziehermuseum mit 1200 Exponaten vom 17. Jahrhundert bis heute.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Führer 2015) 88/100 (Guter Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Zum Wein:
Der Gouverneur St Aubain 2012 ist eine Cuvée mit einem überwiegenden Anteil an Syrah, die teilweise 12 Monate lang im Barrique ausgebaut wurde. Er bietet intensive Aromen von sanftem Holz, schwarzer Johannisbeere, Lakritz und Sandplatz. Mit mittlerem Körper, reichhaltig, strukturiert und reif hat er viel zu bieten und wird eine Lagerfähigkeit von mindestens 7–8 Jahren haben.
Über das Weingut: