„Der Gouverneur St Auban 2012 ist eine Cuvée mit einem überwiegenden Anteil an Syrah, die teilweise 12 Monate lang im Barrique ausgebaut wurde. Er bietet intensive Aromen von sanftem Holz, schwarzer Johannisbeere, Lakritz und Sandplatz. Mittelkräftig, reichhaltig, strukturiert und reif – er hat viel zu bieten und wird eine Lagerfähigkeit von mindestens 7–8 Jahren haben. “ (Wine Advocate 2015 – Robert Parker). Seine dichten und zugleich seidigen Tannine zeugen von einem gekonnten Ausbau und erinnern an die Besonderheit der spät reifenden Terroirs des Weinguts...
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Auge
Tiefes, dunkles, rubinrotes Bouquet.
Nase
Intensiv. Reichhaltige Noten von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Lakritz. Elegante Röstnoten
Geschmack
Sanfter Einstieg, gefolgt von einem vollmundigen, kräftigen Gaumen, der lange von reifen Früchten und Gewürzen geprägt ist, untermauert von einer gut strukturierten Tanninstruktur und einer gekonnt dosierten Holznote.
Servieren
bei 16-18°C
Trinken ab
2016
Vor dem Trinken
2025
Produktion
5540 Flaschen
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Wild, Lamm und rotem Fleisch...
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Weinführer 2016): 15/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2018) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Zum Wein:
Kräftig und vollmundig dank eines hohen Syrah-Anteils. Schönes, volles Gesamtbild, fein strukturierte Textur, Noten von schwarzen Oliven und langer Abgang – ein gelungener Wein.
Über das Weingut:
Das Weingut bietet eine breite Auswahl an Weinen, die alle ein hohes Niveau aufweisen und eher durch Eleganz und aromatische Präzision als durch Kraft überzeugen. Die Jahrgänge 2014, 2015 und 2016 sind weitere Erfolge des Weinguts, und zwar in allen drei Farben.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 2**Étoiles (Production réussie)
Über das Weingut:
Als Yves Rousset-Rouard 1989 ein altes Landhaus und dessen 8 Hektar Rebfläche erwarb, wollte er einen großartigen Terroir-Wein produzieren und dabei die Appellation „Côtes du Luberon“ – die heute „Luberon“ heißt – bekannt machen. Dieses Ziel scheint 20 Jahre später dank harter Arbeit und einer sehr selektiven Auswahl der Parzellen erreicht zu sein. Sein Sohn Alexis unterstützt ihn zudem seit 1995 auf dem Weingut. Die rund 40 Hektar Rebfläche am Nordhang des Luberon-Massivs umfassen mehr als 65 Parzellen, die insgesamt mit 14 verschiedenen Rebsorten bepflanzt sind, wobei Syrah und Grenache die Grundlage bilden. Auf dem Gelände des Weinguts befindet sich das Korkenzieher-Museum mit 1.200 Exponaten vom 17. Jahrhundert bis heute.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Führer 2015) 88/100 (Guter Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Zum Wein:
Der Gouverneur St Aubain 2012 ist eine Cuvée mit einem überwiegenden Anteil an Syrah, die teilweise 12 Monate lang im Barrique ausgebaut wurde. Er bietet intensive Aromen von sanftem Holz, schwarzer Johannisbeere, Lakritz und Sandplatz. Mit mittlerem Körper, reichhaltig, strukturiert und reif hat er viel zu bieten und wird eine Lagerfähigkeit von mindestens 7–8 Jahren aufweisen.
Über das Weingut: