M. Chapoutier - Rasteau Les Gadilles 2023

Michel Chapoutier wird heute von seinen Kindern Mathilde und Maxime tatkräftig unterstützt, um das bedeutendste Weinhaus der nördlichen Rhône zu leiten, das seit jeher auf Hermitage und Crozes-Hermitage spezialisiert ist. Chapoutier steht zum einen für einen bedeutenden Weinhandel, zum anderen aber auch für erstklassige Cuvées aus eigenem Anbau, wobei die Weinberge des Weinguts seit langem biodynamisch bewirtschaftet werden. Die Parzellenauswahlen, das Spitzensegment, spiegeln die Philosophie des Weingutbesitzers perfekt wider: Als sortenreine Weine aus einzelnen Parzellen, die jedes Jahr neu gekeltert werden, sind sie vor allem Ausdruck eines Terroirs – mit all seinen Vorzügen, aber manchmal auch seinen Auswüchsen.

Dieses traditionsreiche (aus dem 19. Jahrhundert stammende) und unverzichtbare Weingut, das Michel Chapoutier ab den 1990er Jahren international bekannt gemacht hat, bietet ein breites Sortiment an Weinen aus eigenen Weinbergen (345 ha, biodynamisch bewirtschaftet) oder aus zugekauften Trauben in den meisten bedeutenden Appellationen des Rhonetals sowie im Roussillon und im Elsass. Seine Kinder, Mathilde und Maxime, sind kürzlich in das Familienunternehmen eingetreten.

Unter der Adresse „Maison M. Chapoutier“ fassen wir die Weine aus dem Handelsgeschäft dieser 200 Jahre alten Institution aus Tain-l’Hermitage zusammen. Michel Chapoutier, der mittlerweile von seiner Tochter Mathilde unterstützt wird, präsentiert hier eine sehr breite Palette an Appellationen aus dem Rhône-Tal mit einem Produktionsvolumen von fast einer Million Flaschen. Doch der Name Chapoutier ist auch in anderen Regionen präsent (Champagne, Elsass, Languedoc oder auch Australien), was die Dynamik dieser Familie belegt. Während einige Cuvées überzeugen, sind andere hingegen eher durchschnittlich. Diese Heterogenität veranlasst uns, dem Haus in diesem Jahr den Stern abzuerkennen.

Der Rasteau Les Gadilles 2023 besteht zu 50 % aus Grenache, zu 40 % aus Syrah und zu 10 % aus Mourvèdre, die alle entrappt und in Betontanks ausgebaut wurden. Er präsentiert ein herrliches Bouquet von reifen schwarzen Kirschen, geschmolzenem Lakritz, Frühlingsblumen und Gewürzen, das sich am Gaumen in einem reichhaltigen, runden und mittelkräftigen Stil fortsetzt. Ich schätze seine Reinheit, seine reifen Tannine und seinen schönen Abgang. (Probe vor der Abfüllung verkostet).