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Domaine La Collière - La Fontaine 2015

Name: Domaine La Collière - La Fontaine 2015
Brand: Domaine La Collière
Rating: 3.7 (6 reviews)

Rasteau|Rotwein

3.7/5 (6 Kunden)

92-94/100

Robert Parker

„Einer der besten Weine ist zweifellos der Rasteau La Fontaine 2015, sicherlich eines der Juwelen dieses Jahrgangs. Er könnte sogar den sensationellen 2010er übertreffen. Noten von Holzkohle, Brombeeren, Cassis und einer schönen Mineralität konzentrieren sich in einem vollmundigen, reifen, eleganten und berauschenden Geschmack, der voller provenzalischem Charakter ist . Verlassen Sie sich auf mich, als Fan, er wird sich noch mehr als zehn Jahre lang gut trinken lassen.“ (Wine Advocate 2016 – Robert Parker)

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Bewertete Website

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Weingut

Domaine La Collière

Cuvée

La Fontaine

Jahrgang

2015

Bezeichnung

Rasteau

Region

Rhône

Rebsorten

95 % Grenache Noir, 5 % Syrah

Terroirs

Lehm-Kalkboden, Weinberg in Hanglage mit Südostausrichtung

Weinbau

Durchschnittsalter der Rebstöcke: 50 bis 60 Jahre, Ertrag von 36 hl/ha

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Selektive Sortierung, teilweise Entrappung, 21 Tage Maischegärung

Reifung

Zwei Winter lang in Betontanks

Alkoholgehalt

15%

Auge

Tiefrote Farbe mit kirschroten Reflexen

Nase

Kraftvoll mit Noten von schwarzen Früchten und Gewürzen nach Belüftung

Mund

Dichte Materie, kräftige Tannine. Aromen von reifen schwarzen Früchten. Ausgewogenheit zwischen Fülle, Frische und einer Spur Süße.

Servieren

BEI 15-17°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken aus

2019

Vorher trinken

2024

Speisen- und Weinkombinationen

Passt gut zu charaktervollen Gerichten mit Soße, Gardiane, Rindfleisch mit Sardellen, um bei den typischen Spezialitäten der Region zu bleiben...

Weitere Informationen unter Domaine La Collière

Weitere Informationen unter Rasteau

Robert Parker - Wine Advocate

Weinbewertung (Führer 2016) 92-94/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein:

Einer der besten Weine ist zweifellos der Rasteau La Fontaine 2015, sicherlich eines der Juwelen dieses Jahrgangs. Er könnte sogar den sensationellen 2010er übertreffen. Noten von Holzkohle, Brombeeren, Cassis und einer schönen Mineralität konzentrieren sich in einem vollmundigen, reifen, eleganten und berauschenden Geschmack, der voller provenzalischem Charakter ist. Verlassen Sie sich auf mich, als Fan, er wird sich noch mehr als zehn Jahre lang gut trinken lassen.

Kundenbewertung

3.7/5

von 6 Bewertungen