„Einer der besten Weine ist zweifellos dieser Rasteau La Fontaine 2015, sicherlich eines der Juwelen dieses Jahrgangs. Er könnte sogar den sensationellen 2010er übertreffen. Noten von Holzkohle, Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und einer schönen Mineralität vereinen sich zu einem vollmundigen, reifen, eleganten und berauschenden Geschmackserlebnis, das vor provenzalischem Charakter nur so strotzt . Verlassen Sie sich auf mich, als Fan bin ich überzeugt, dass er sich noch über zehn Jahre hinweg hervorragend trinken lassen wird.“ (Wine Advocate 2016 – Robert Parker)
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Auge
Dunkelrote Farbe mit kirschroten Reflexen
Nase
Nach Belüftung kraftvoll mit Noten von schwarzen Früchten und Gewürzen
Geschmack
Körperreich, kräftige Tannine. Aromen von gut gereiften schwarzen Früchten. Ausgewogenes Verhältnis von Fülle, Frische und einem Hauch von Süße
Servieren
BEI 15-17°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2019
Vorher trinken
2024
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu charaktervollen Gerichten mit Soße, wie Gardiane oder Rindfleisch mit Sardellen – ganz im Stil der Region...
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2016): 92–94/100 (Hervorragender Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Zum Wein:
Einer der besten Weine ist zweifellos dieser Rasteau La Fontaine 2015, sicherlich eines der Juwelen dieses Jahrgangs. Er könnte sogar den sensationellen 2010er übertreffen. Noten von Holzkohle, Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und eine schöne Mineralität vereinen sich zu einem vollmundigen, reifen, eleganten und berauschenden Geschmackserlebnis, das vor provenzalischem Charakter nur so strotzt. Verlassen Sie sich auf mich, als Fan bin ich mir sicher, dass er sich noch über zehn Jahre hinweg hervorragend genießen lässt.