„Die Nase wird von Rosennoten dominiert, die sich zart auf Aromen von schwarzer Johannisbeere und Schwarzkirsche legen und ein präzises, klar definiertes Aromaprofil schaffen. Am Gaumen entfaltet sich ein reines Herz aus tief konzentrierten Brombeeren und Pflaumen, während die lebhafte Säure nach und nach die ganze Tiefe des Geschmacks offenbart. Der Abgang verweilt mit Noten von zerstoßenem Stein und einem Hauch von Mokka, was zur Komplexität beiträgt. Schon jetzt absolut großartig, oder bis 2030 und darüber hinaus zu lagern, um eine weitere Verfeinerung zu erreichen. Ein Wein, der sowohl sofortigen Genuss als auch eine schöne zukünftige Entwicklung verspricht.“ (Wine Enthusiast 2025)
Kaufen Sie Ihre Weine von Evigneaux zum besten Preis im Privatverkauf!
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Nase
Komplex und von großer Tiefe, mit Noten von Erdbeere, Himbeere, schwarzer Johannisbeere, Zimt und Vanilleextrakt
Geschmack
Vollmundig, üppig und wunderbar saftig, entfaltet er seine Intensität und Kraft über den gesamten Abgang hinweg, mit kräftigen, gut eingebundenen Tanninen und schöner Tiefe, zarter Abgang
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Vorher trinken
2030
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, Lamm und Wildgeflügel…
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Dieses bedeutende Handelshaus, das lange Zeit anonym bleiben wollte, keltert gekonnt Weine für seine zahlreichen Abnehmer und Kunden. Unter dem Einfluss der neuen Generation tritt es nun offen in Erscheinung, erwirbt Weinberge und bringt klassisch geprägte, sehr empfehlenswerte Weine auf den Markt.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Nachdem sie das Familienweingut – das Ch. Maucoil in Châteauneuf-du-Pape – geleitet hatte, war Bénédicte Bonnet neun Jahre lang bei der Handelsgesellschaft der Brüder Lavau tätig. Im Jahr 2014 übernahm sie mehrere Weingüter, darunter das Dom. les Évigneaux in Rasteau (12 ha), mit dem Ziel, bestimmte wenig bekannte Terroirs der Rhône-Region bekannt zu machen.
Concours Général Agricole de Paris
Ausgezeichneter Wein (Weinführer 2024) Goldmedaille (Concours Général Agricole Paris)
Wine Enthusiast
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 92/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Zum Wein:
Die Nase wird von Rosennoten dominiert, die sich zart auf Aromen von schwarzer Johannisbeere und Schwarzkirsche legen und ein präzises, klar definiertes Aromaprofil schaffen. Am Gaumen entfaltet sich ein reiner Kern aus tief konzentrierten Brombeeren und Pflaumen, während die lebhafte Säure nach und nach die ganze Tiefe des Geschmacks offenbart. Der Abgang verweilt mit Noten von zerstoßenem Stein und einem Hauch von Mokka, was zur Komplexität beiträgt. Schon jetzt absolut herrlich, oder bis 2030 und darüber hinaus zu lagern, um eine weitere Verfeinerung zu erreichen. Ein Wein, der sowohl sofortigen Genuss als auch eine schöne zukünftige Entwicklung verspricht.
James Suckling
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 92/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Zum Wein:
Eine harmonische, vollmundige und sinnliche Cuvée aus Grenache und Syrah. Er verströmt Aromen von Kirschen, würzigen Beeren und getrockneten Mittelmeerkräutern. Ein vollmundiger Wein mit weichen Tanninen. Dicht und intensiv, bietet er einen üppig-fruchtigen Abgang mit einer würzigen Note.