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Domaine Grand Nicolet - Rasteau Les Esqueyrons 2016

Name: Domaine Grand Nicolet - Rasteau Les Esqueyrons 2016
Brand: Domaine Grand Nicolet
Rating: 4.4 (5 reviews)

Rasteau|Rotwein

4.4/5 (5 Kunden)

93/100

Robert Parker

92-94/100

Jeb Dunnuck

Intensität

Reinheit

Entenbrust

„Ein umwerfender Rasteau!“

„Das Flaggschiff ist der Rasteau les Esqueyrons 2016, eine Assemblage aus 50 % Grenache, ausgebaut in Beton, und 50 % Syrah, ausgebaut in Eiche. Die Nase ist geprägt von Gewürzen und geräuchertem Fleisch, die die massiven Aromen von schwarzen Früchten (Pflaumen und schwarze Kirschen) umrahmen und eine willkommene Komplexität hinzufügen. Dieser vollmundige, reichhaltige und cremige Wein ist äußerst reif, fleischig und intensiv und wird in den nächsten Jahren zur großen Freude aller getrunken werden können.“ (Wine Advocate 2018)

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Bewertete Website

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Weingut

Domaine Grand Nicolet

Cuvée

Les Esqueyrons

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Rasteau

Region

Rhône

Rebsorten

50% Grenache, 50% Syrah

Terroirs

Rote und gelbe Lehmböden mit blauen Mergeladern, nach Südosten ausgerichtete Hänge, 80 Jahre alte Grenache- und 50 Jahre alte Syrah-Reben

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

80 % Entrappung, Umwälzen, Abziehen, Unterstoßen, Temperaturkontrolle, 30 Tage Maischegärung

Reifung

Alle Syrah-Trauben werden ein Jahr lang in Fässern gereift, die Grenache-Trauben werden ein Jahr lang in Betonbehältern gereift, anschließend werden beide Sorten gemischt und drei Monate lang in Betonbehältern gereift.

Alkoholgehalt

15%

Auge

Dunkel

Nase

Ausdrucksstark mit Noten von Lakritz, Zan, Tabak und Leder

Mund

Samtig, vollmundig, konzentriert, schöner, straffer Abgang, saftig und elegant, mit würziger Note

Servieren

BEI 15-17°C

Speisen- und Weinkombinationen

Genießen Sie ihn zu schottischem Haggis, mit Honig gebratener Entenbrust, Geflügelrisotto, Morteau-Wurst mit Linsen, Schokoladenkuchen mit kandiertem Ingwer ...

Weitere Informationen unter Domaine Grand Nicolet

Weitere Informationen unter Rasteau

Robert Parker - Wine Advocate

Weinbewertung (Führer 2018) 93/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté (guide 2018) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein:

Das Flaggschiff ist der Rasteau les Esqueyrons 2016, eine Assemblage aus 50 % Grenache, ausgebaut in Beton, und 50 % Syrah, ausgebaut in Eiche. Die Nase ist geprägt von Gewürzen und geräuchertem Fleisch, die die massiven Aromen von schwarzen Früchten (Pflaumen und schwarze Kirschen) umrahmen und eine willkommene Komplexität hinzufügen. Dieser vollmundige, reichhaltige und cremige Wein ist äußerst reif, fleischig und intensiv und wird in den nächsten Jahren zur großen Freude aller getrunken werden können.

Jeb Dunnuck

Weinbewertung (Führer 2017) 92-94/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Über den Wein:

Der Flaggschiff-Rasteau ist der Rasteau Les Esqueyrons 2016, der zu gleichen Teilen aus im Tank gereifter Grenache und im Fass gereifter Syrah besteht. Diese Schönheit präsentiert herrliche Noten von Cassis, gerösteter Eiche, Lakritz und zerkleinerten Blüten sowie einen vollmundigen, cremigen Gaumen und eine berauschende Konzentration.

Kundenbewertung

4.4/5

von 5 Bewertungen