Domaine Combier - Saint-Joseph Cap Nord 2023
93/100
RVF
93/100
James Suckling
„Ein großartiger Saint-Joseph!“
„Ein strukturierter, präziser und mineralischer Saint-Joseph. In der Nase Noten von roten Kirschen, Steinen, Wildkräutern und etwas Speck. Mittelkräftig mit seidigen Tanninen. Knackig mit einer subtilen Textur. Saftiger Charakter von blauen Früchten am Gaumen mit einem konzentrierten und köstlichen Abgang. » (James Suckling 2025) • Sehr begrenzte Mengen
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Nase
Mit Noten von Veilchen und Himbeeren
Mund
Tief, seidig, strukturiert, mit langem Abgang
Servieren
BEI 16-18°C
Vorher trinken
2033
Speisen- und Weinkombinationen
Passt sehr gut zu rotem Fleisch, Gerichten mit Tomatensauce, feineren und orientalischen Speisen, wie beispielsweise einer Tajine mit Hähnchen und Auberginen.
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Domaine parmi les plus réguliers de l’appellation crozes depuis plus de trente ans, où l’on cultive avec la même passion la vigne et l’abricot. Julien et David ont rejoint leur père Laurent. Ils exploitent 50 hectares de vignes majoritairement situées sur les galets roulés de la plaine des Châssis, ainsi que quelques secteurs granitiques au nord de l’appellation et un peu en saint-joseph. Le clos-des-grives, issu de neuf hectares d’une vigne amoureusement soignée, excelle dans le temps dans les deux couleurs.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Guide 2026) 93/100
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Laurent Combier ist ein liebenswerter Mensch, der es verstanden hat, die Größe der schönen Terroirs von Crozes-Hermitages auf dem lehm- und kalkhaltigen Plateau mit Kieselsteinen von Pont-d'Isère zur Geltung zu bringen. Jahrgang für Jahrgang hat er seine Weine in Bezug auf Finesse und Definition so weit verbessert, dass sie sich ohne Weiteres mit Cuvées aus weitaus prestigeträchtigeren Terroirs messen können. Sein Clos des Grives zählt zu den verführerischsten und tiefgründigsten Syrahs der Rhône. Seine Alterungsfähigkeit erweist sich in großen Jahrgängen als bemerkenswert. Laurent arbeitet heute zusammen mit seinen Söhnen Julien und David.
Vinous
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James Suckling
Weinbewertung (Guide 2025) 93/100
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Über den Wein:
Ein strukturierter, präziser und mineralischer Saint-Joseph. Er präsentiert sich in der Nase mit Noten von roten Kirschen, Steinen, Wildkräutern und einem Hauch von Speck. Mittelkräftig mit seidigen Tanninen. Knackig mit einer subtilen Textur. Saftiger Charakter von blauen Früchten am Gaumen mit einem konzentrierten und köstlichen Abgang. Zum Trinken oder Lagern geeignet.
Jeb Dunnuck
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