Domaine de la Tête Noire - Vacqueyras La Clapière 2013
89-90/100
Robert Parker
„Der Clapière 2013 ist eine traditionelle Cuvée aus Grenache, Syrah und Mourvèdre, die überwiegend im Tank und zu 10 % im Fass ausgebaut wurde. Er präsentiert elegante Noten von schwarzen Früchten, Veilchen und Wildkräutern, die mit einem runden, schön konzentrierten (vor allem für diesen Jahrgang) und ausgewogenen Geschmack harmonieren. In einem Jahrgang, in dem die meisten Winzer Schwierigkeiten hatten, die Tannine zu mildern, ist dies diesem Weingut hervorragend gelungen.“ (Wine Advocate 2015 – Jeb Dunnuck)
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Auge
rubinrot
Nase
Noten von reifen roten Beeren sowie einige pflanzliche Noten.
Geschmack
Am Gaumen ist er fruchtig, geschmeidig und vollmundig, von mittlerer Fülle.
Servieren
A 16°
Öffnen
3 Stunden vorher.
Trinken ab
2015
Vorher trinken
2022
Wache
8 Jahre
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Wild, provenzalischem Schmorbraten, gefüllten Gemüsesorten, Hartkäse …
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2016) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Die beiden belgischen Freunde Hubert Toint und Jean-François Lénelle gründeten dieses Weingut im Jahr 2008. Es umfasst 17 Hektar zertifizierte Bio-Anbaufläche, verteilt auf etwa zehn Parzellen in Gigondas, Vacqueyras und Cairanne.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Führer 2015) 89–90/100 (Hervorragender Wein)
Über den Wein:
Der Clapière 2013 ist eine traditionelle Cuvée aus Grenache, Syrah und Mourvèdre, die überwiegend im Tank und zu 10 % im Fass ausgebaut wurde. Er präsentiert elegante Noten von schwarzen Früchten, Veilchen und Wildkräutern, die sich mit einem runden, schön konzentrierten (vor allem für diesen Jahrgang) und ausgewogenen Geschmack verbinden. In einem Jahrgang, in dem die meisten Winzer Schwierigkeiten hatten, die Tannine zu mildern, ist dies diesem Weingut hervorragend gelungen.