Domaine de la Tête Noire - Vacqueyras La Clapière 2013
89-90/100
Robert Parker
„Der Clapière 2013 ist eine traditionelle Assemblage aus Grenache, Syrah und Mourvèdre, die hauptsächlich im Tank und zu 10 % im Fass ausgebaut wurde. Er präsentiert elegante Noten von schwarzen Früchten, Veilchen und Wildkräutern, die mit einem runden, schön konzentrierten (vor allem für diesen Jahrgang) und ausgewogenen Gaumen harmonieren. In einem Jahrgang, in dem es den meisten schwerfiel, die Tannine zu mildern, ist dies diesem Weingut hervorragend gelungen.“ (Wine Advocate 2015 – Jeb Dunnuck)
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Auge
rubinrot
Nase
Noten von reifen roten Früchten sowie einige pflanzliche Noten.
Mund
Der Gaumen ist fruchtig, geschmeidig und vollmundig, mit mittlerem Körper.
Servieren
A 16°
Öffnen
3 Stunden vorher.
Trinken aus
2015
Vorher trinken
2022
Wache
8 Jahre
Speisen- und Weinkombinationen
Passt zu Wild, Provençalischem Schmorbraten, gefülltem Gemüse, Hartkäse ...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2016) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Zwei belgische Freunde, Hubert Toint und Jean-François Lénelle, gründeten dieses Weingut im Jahr 2008. Es umfasst 17 Hektar zertifizierte Bio-Anbaufläche, verteilt auf etwa zehn Parzellen in Gigondas, Vacqueyras und Cairanne.
Robert Parker - Wine Advocate
Weinbewertung (Führer 2015) 89-90/100 (Hervorragender Wein)
Über den Wein:
Der Clapière 2013 ist eine traditionelle Assemblage aus Grenache, Syrah und Mourvèdre, die hauptsächlich im Tank und zu 10 % im Fass ausgebaut wird. Er präsentiert elegante Noten von schwarzen Früchten, Veilchen und Wildkräutern, die mit einem runden, schön konzentrierten (vor allem für diesen Jahrgang) und ausgewogenen Gaumen harmonieren. In einem Jahrgang, in dem es den meisten schwerfiel, die Tannine zu mildern, ist dies diesem Weingut hervorragend gelungen.