Le Sang des Cailloux - Vacqueyras Un Sang Blanc 2023

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Serge Férigoule ist eine Persönlichkeit in Vacqueyras, dem wir viel zu verdanken haben, denn seine Weine begleiten die Geschichte dieser Appellation. Zunächst arbeitete er als Weinbauarbeiter, seit 1990 ist er Eigentümer von Sang des Cailloux. Auf etwa zwanzig Hektar zwischen Vacqueyras und Sarrians werden die Trauben bei perfekter Reife geerntet und lange gereift. In einem kompromisslosen Stil, der der Moderne fast den Rücken kehrt, produziert dieses Weingut fünf Rotweine, deren Konzentration und delikater Charakter eine größere aromatische Präzision verdienen würden. Mit ein wenig Fortschritt wird das Blut der Steine weiterhin in den Kehlen vieler Liebhaber fließen!

Decanter

Über den Wein:

Duft nach kandierten Zitrusfrüchten. Recht vollmundig und reif, recht reichhaltig, aber die edlen bitteren Noten tragen zur Struktur bei. Die Säure ist ebenfalls vorhanden, aber die Struktur ist auch auf die Bitterstoffe ausgerichtet. Gut integrierte Noten von gerösteter Eiche. Der Alkohol ist kaum spürbar und der Wein hat viel Präsenz, ohne jedoch die Eleganz des Jahrgangs 2021 zu erreichen. Ein Jahrgang, der jung getrunken werden sollte. Grenache blanc, Clairette, Roussanne, Marsanne, Bourboulenc und Viognier. Ausgebaut in Fässern, Bottichen und 180-Liter-Terrakotta-Amphoren.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Dieses Weingut in Vacqueyras verfügt über ein herrliches Terroir auf einem Plateau aus gerollten Kieselsteinen. Seit 2010 bio-zertifiziert, seit 2012 biodynamisch bewirtschaftet und mit streng kontrollierten Erträgen produziert das Weingut imposante Vacqueyras-Weine, die Zeit brauchen, um sich zu entfalten. Diese strukturierten Weine mit hoher Reife neigen jedoch dazu, sich in den letzten Jahrgängen zu verfeinern. Die Cuvée Lopy kann so reichhaltig und dicht sein, dass wir in bestimmten Jahrgängen die Ausgewogenheit der Einstiegsweine bevorzugen. Der Weißwein, der 2022 nicht vorgestellt wird, hat sich als schöne Referenz in diesem Bereich etabliert.

Jancis Robinson

Über den Wein:

Mehlige, nussige Nase, leicht reduziert. Am Gaumen schön rund und sehr frisch. Mineralischer Mittelgaumen mit Steinobstnoten, gefolgt von einer nussigen Note im Abgang. Sehr ausgewogen und harmonisch, bereits jetzt sehr gut zu trinken. Sehr gut aufgebaut.

Vinous

Über den Wein:

Der biodynamisch zertifizierte Vacqueyras Un Sang Blanc 2023 öffnet sich mit Aromen von reifen gelben Äpfeln, Zitronenmark, weißen Blüten, dezenter Zeder und einem Hauch von Feuerstein. Der runde und konzentrierte, erfrischende 2023er ist von makelloser Eleganz und entfaltet sich mit salzigen Nuancen im würzigen Abgang.