Domaine du Sang des Cailloux

3.7/5 (9 avis)

« Robe pourpre très sombre aux reflets noirs. Fraîcheur vive. Très racé et raffiné. Une touche de miel précède une finale minérale. Beaucoup de plaisir attend les plus audacieux. » (Jancis Robinson) Une pure gourmandise pour cette cuvée très méditerranéenne, à base de Grenache à 70%, complétée de Syrah, Mourvèdre, Carignan et Cinsault.

4.5/5 (8 avis)

« Une très belle maturité du Grenache noir, avec ce fruit qui s'exprime comme un coulis de fruit noir. L'ensemble est frais et le boisé est fondu. La bouche est étoffée, avec une envergure de qualité ; les tanins tapissent sans dureté.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Sélection des plus vieilles vignes du domaine, il est produit en petites quantités, ne le manquez pas ! Avis aux amateurs de Vacqueyras !

3.9/5 (18 avis)

En 2016 la cuvée Azalaïs est rebaptisée Floureto (cette cuvée porte le nom, chaque année, d’une des trois filles du vigneron) ! Un Vacqueyras à la robe sombre et profonde qui révèle une palette aromatique riche et puissante, mûre, sur des notes de prune, de myrtille, d'épices, avec des nuances de figue. Un rouge très bien équilibré, intense, avec des tanins bien présents et une belle matière, à la finale longue et agréable… Un Vacqueyras comme on les aime !

3.7/5 (3 avis)

La Cuvée Lopy est le fruit d'une sélection des plus vieilles vignes du domaine Le Sang des Cailloux. Grenache et Syrah sont à l'origine de ce vin dense, sur le fruit et relevé d'épices douces. Avis aux amateurs de Vacqueyras, il est produit en petites quantités... Ne le manquez pas!

4/5 (20 avis)

2015 est l'année d'Azalaïs (cette cuvée porte le nom, chaque année, d’une des trois filles du vigneron) ! Un Vacqueras à la robe sombre et profonde qui révèle une palette aromatique riche et puissante, mûre, sur des notes de prune, de myrtille, d'épices, avec des nuances de figue. Un rouge très bien équilibré, intense, avec des tanins bien présents et une belle matière, à la finale longue et agréable… Un Vacqueyras comme on les aime !

4.1/5 (21 avis)

La Cuvée Lopy est le fruit d'une sélection des plus vieilles vignes du domaine Le Sang des Cailloux. Grenache et Syrah sont à l'origine de ce vin dense, sur le fruit et relevé d'épices douces. Avis aux amateurs de Vacqueyras, il est produit en petites quantités... Ne le manquez pas!

4.1/5 (8 avis)

« Un nez gracieux qui respire le sud : on a le sentiment d'avoir à disposition une corbeille de petits fruits rouges. La bouche offre un magnifique délié et une belle harmonie. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF) Avis aux amateurs de Vacqueyras, il est produit en petites quantités... Ne le manquez pas!

4.2/5 (9 avis)

Floureto sur le millésime précédent, la cuvée Doucinello se montre racée au nez, avec des arômes d'épices et de cacao sur une trame de fruits mûrs. La bouche est soyeuse et équilibrée. Quant à la finale généreuse et ronde, elle persiste dans une belle longueur.

4.2/5 (12 avis)

La Cuvée Lopy est le fruit d'une sélection des plus vieilles vignes du domaine Le Sang des Cailloux. Ses Carignans de plus de 65ans et ses Syrahs de 40ans sont à l'origine de ce vin dense, sur le fruit et relevé d'épices douces. Avis aux amateurs de Vacqueyras, il est produit en petites quantités... Ne le manquez pas!

3.7/5 (11 avis)

2012 est l'année d'Azalaïs (cette cuvée porte le nom, chaque année, d’une des trois filles du vigneron) ! Un Vacqueras à la robe sombre et profonde qui révèle une palette aromatique riche et puissante, mûre, sur des notes de prune, de myrtille, d'épices, avec des nuances de figue. Un rouge très bien équilibré, intense, avec des tanins bien présents et une belle matière, à la finale longue et agréable… Un Vacqueyras comme on les aime !

4.1/5 (23 avis)

« Egalement exceptionnel, avec des notes croustillantes de cerise noire, de réglisse, d'herbes et de cuir, le Vacqueyras Cuvée Lopy 2011 est moyennement corsé, bien concentré (en particulier pour le millésime) et offre une finale concentrée et ferme. Il se développera bien au cours des deux années à venir et aura une décennie de longévité. A boire entre 2014 et 2021. » (Wine Advocate - Robert Parker). Un incontournable pour les amateurs de Vacqueyras !

4.1/5 (21 avis)

« Le Vacqueyras Cuvée Doucinello 2011 est un Vacqueyras souple et abordable qui a beaucoup de charme. Offrant des notes parfumées de mûre douce, de groseille, de garrigue, de poivre et de fleurs écrasées au nez, il coule sur le palais avec une richesse mi-corsée, une belle pureté de fruit dans un profil auquel il est difficile de résister. Il est déjà délicieux, prévoyez de la boire au cours des 4 à 6 prochaines années. » (Wine Advocate - Robert Parker). Tout ce que l'on attend d'un bon Vacqueyras !

4/5 (6 avis)

Notes : Robert Parker 87-90/100, Bettane & Desseauve 15/20
« L'édition 2010 du Vacqueyras Cuvée Floureto présente une couleur rubis/pourpre, et possède une abondance de notes de framboise noire sucrée et de cerise noire entremêlées de réglisse, de fumée de barbecue et de garrigue. Moyennement corsé à corsé, avec des tanins souples et une finale succulente, il devrait bien se boire pendant plus de 10 ans. » (Wine Advocate - Robert Parker)

4.5/5 (16 avis)

Notes : Robert Parker 90-93/100, Bettane & Desseauve 16/20
« Le Vacqueyras Cuvée de Lopy 2010 est la star du domaine, élaboré à partir du même assemblage que le 2009. Sa couleur pourpre dense s'accompagne d'un grand et doux baiser de réglisse, de camphre, de garrigue, de notes viandées et fumées, de mûres et de framboises; Corsé et pulpeuse, cette cuve est idéale à boire sur la prochaine décennie. » (Wine Advocate - Robert Parker)

5/5 (3 avis)

Nouveau millésime, le 2010 était noté : Gault Millau 17/20, Bettane & Desseauve 15/20,
« Le blanc, très confidentiel, est un hymne aux grands vins du sud. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France - RVF) L'assemblage des six cépages qui composent cette cuvée de blanc lui donne incontestablement une dimension particulière sur le plan aromatique où se mêlent les arômes d'abricot de pêche de vigne à des notes de garrigue. Puissant mais possédant une belle structure et un bel équilibre, on appréciera ce vin sur une cuisine méditerranéenne !