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Umsatz
Weinführer
Weine aus dem Rhône-Gebiet
Ventoux
Fondrèche
Domaine de Fondrèche - Ventoux blanc 2025
Domaine de Fondrèche - Ventoux blanc 2025

Domaine de Fondrèche - Ventoux blanc 2025

Ventoux|Weißwein|Biografie
Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (2 Kunden)

93/100

Jeb Dunnuck

92/100

James Suckling

90/100

Robert Parker

(Bewertungen Jahrgang 2024)
mineralisch
aromatisch
Aperitif
Biodynamik

„Ein Wein voller Charme“

Ein Ventoux, der sich harmonisch mit Aromen von exotischen Früchten, Rosen und weißen Blüten entfaltet, begleitet von Zitrusnoten. Fülle und Rundheit prägen den Gaumen, geprägt von Noten gelber Früchte, einer schönen Ausgewogenheit und einer sehr angenehmen Frische. Eine Cuvée, die wegen ihrer Säure, ihrer Mineralität und ihrer Frische hochgelobt wird und dadurch zu einem seltenen und ungewöhnlichen Weißwein aus dem Süden wird.

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Bewertete Website
21.710 Bewertungen
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ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Domaine de Fondrèche

Jahrgang

2025

Bezeichnung

Ventoux

Region

Rhône

Rebsorten

25% Grenache Blanc, 25% Clairette, 25% Roussanne, 25% Rolle

Anbaugebiete

Kalkhaltige Böden

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Bei optimaler Reife über Nacht

Weinbereitung

Ohne Schwefel, Mazeration auf Trub, Optimierung der natürlichen Aromavorläufer.

Reifung

6 Monate im Tank auf der Feinhefe

Alkoholgehalt

13%

Biografie

Ja

Auge

Helles Gold

Nase

Ausdrucksstark und aromatisch mit Noten von exotischen Früchten, Rosen und weißen Blüten.

Geschmack

Schöne, belebende Säure mit Noten von Zitrusfrüchten und gelben Früchten; Mineralität und Salzigkeit sorgen für eine angenehme Frische und Geschmeidigkeit.

Servieren

BEI 10-12°C

Vor dem Trinken

2030

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu einem Stück gegrilltem Kabeljau, Fisch mit Fenchelsauce, einem Jakobsmuschel-Carpaccio, Geflügel …

Weitere Informationen unter Domaine de Fondrèche

Weitere Informationen unter Ventoux

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Nanou Barthélemy und ihr Sohn Sébastien Vincenti erwarben dieses Anwesen im Jahr 1995, bauten das Weingut auf und verbesserten es regelmäßig weiter und gestalteten den Weinberg neu – 50 Hektar in biologischem Anbau, die nach biodynamischen Grundsätzen bewirtschaftet werden, wodurch Fondrèche zu einer der Referenzen der Appellation Ventoux wurde.
Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Guide 2025) 90/100(Jahrgang 2024 ) (Toller Wein)

Domaine noté (guide 2025) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 92/100 (Jahrgang 2024)

Domaine noté (guide 2025) Recommended

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 93/100 (Jahrgang 2024)

Domaine noté (guide 2025) Recommended

IMMOBILIENPREIS

12

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€/Fl.

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