Einer der besten Banyuls! Diese Cuvée „Hors d’âge“, die nach dem „Sostréra“-Verfahren (katalanisches Wort für „Soléra“) gereift ist, wurde 1925 von Dr. Parcé ins Leben gerufen. Sie besteht aus Weinen jedes neuen Jahrgangs, die hinzugefügt werden, um im Rahmen des Sostréra-Reifungssystems eine subtile Assemblage zu erzielen. Alle drei Jahre wird ein Teil entnommen und abgefüllt. Entdecken Sie einen einzigartigen und außergewöhnlichen Banyuls, kraftvoll und sehr komplex. Eine echte Einladung zu einer Reise … in den Palast der Wunder!
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in der Flasche bei 16 °C
Trinken ab
jetzt
Vor dem Trinken
2030
Wache
Un Banyuls exceptionnel et à fort caractère, puissant, très complexe avec une myriade d’arômes, figues, noix, coing...<br/>
Weinbegleitung zu Speisen
A déguster en fin de repas, il s’accommodera également d’un cigare, d’un cacao de plus de 70%, ou seul pour ses arômes uniques...<br/>
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 2**Étoiles (Production réussie)
Über das Weingut:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2011) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut: