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Weine aus dem Roussillon
Banyuls
Pietri-Geraud
Pietri-Geraud - Banyuls Cuvée Méditerranée 2018
Pietri-Geraud – Banyuls Cuvée Méditerranée 2018

Pietri-Geraud - Banyuls Cuvée Méditerranée 2018

Banyuls|Rotwein

96/100

Jeb Dunnuck

2*Étoiles

Hachette

dunkle Früchte
Schokoladentorte
natürlicher Süßwein

„Eine langwierige und sorgfältige Aufzucht, die von großer Bedeutung ist“

„Der Banyuls Cuvée Méditerranée 2018 ist ein hervorragendes Beispiel für einen jungen, natürlichen Süßwein. Geröstete Haselnüsse und Mandeln, Walnüsse, kandierte Erdbeeren und Blutorange, getrocknete Aprikosen, Pflaumen, Amarena-Kirschen, weißer Pfeffer und Noten von schwarzem Tee zeichnen diesen herrlichen, samtigen und harmonischen Süßwein aus. Er ist zugleich frisch und würzig und besitzt genau das richtige Maß an Komplexität und Fülle, um ihn zu etwas Außergewöhnlichem zu machen. Trinkreife zwischen 2025 und 2045.“ (Jeb Dunnuck 2025)

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Weingut

Pietri-Geraud

Cuvée

Cuvée Méditerranée

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Banyuls

Region

Roussillon

Rebsorten

90% Grenache, 10% Carignan

Anbaugebiete

Weinstöcke im Alter von 45 bis 100 Jahren

Weinbau

Traditionell und sorgfältig

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

3-wöchige Mazeration, Mutage auf den Trauben, schonende Pressung

Reifung

4 Jahre in Fässern, davon 80 % neu und 20 % ausschließlich mit Rotwein befüllt; während der gesamten 4 Jahre wurde der Wein aufgefüllt

Alkoholgehalt

17%

Restzucker

85 g/l

Auge

Leuchtende mahagonifarbene Farbe

Nase

Intensive Noten von Pflaumen und stark gekochten Früchten

Geschmack

Vollmundig und warm, intensive Noten von getrockneten Feigen, Pflaumen und Heidelbeerlikör, Röstaromen, Schokolade, ein Hauch von Kirschlikör, präsente, aber feine Tannine, schöner Abgang

Servieren

Zwischen 15 und 18 °C

Vor dem Trinken

2029

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Schokoladendesserts, einer Pflaumentorte, Blauschimmelkäse, gebratener Foie gras, Entenbrust mit frischen Feigen...

Weitere Informationen unter Pietri-Geraud

Weitere Informationen unter Banyuls

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2026): 2* Sterne (hervorragender Wein)

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Zum Wein:

Diese Cuvée von schöner Intensität besticht durch Aromen von kandierten Früchten, Vanille, hellem Tabak und einem Hauch von Nüssen. Eine Aromenpalette, die im vollmundigen, harmonischen und wunderbar frischen Abgang ihren langen Nachhall findet.

Über das Weingut:

Dieses Weingut liegt im Herzen von Collioure, in einer der engsten Gassen der Stadt, und wird seit 2006 von Laetitia Piétri-Clara geleitet, die die Nachfolge ihrer Mutter Maguy angetreten hat. Unterstützt von der Önologin Hélène Grau führt die Winzerin die Tradition fort, die Ende des 19. Jahrhunderts von ihrem Urgroßvater Étienne Géraud begründet wurde, einem Arzt, der zu den familieneigenen Weinbergen zurückkehrte. Der Weinberg umfasst 20 Hektar, hauptsächlich in den Appellationen Banyuls und Collioure.
Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 96/100

Zum Wein:

Der Banyuls Cuvée Méditerranée 2018 ist ein hervorragendes Beispiel für einen jungen, natürlichen Süßwein. Geröstete Haselnüsse und Mandeln, Walnüsse, kandierte Erdbeeren und Blutorange, getrocknete Aprikosen, Pflaumen, Amarena-Kirschen, weißer Pfeffer und Noten von schwarzem Tee zeichnen diesen herrlichen, samtigen und harmonischen Süßwein aus. Er ist zugleich frisch und würzig und besitzt genau das richtige Maß an Komplexität und Fülle, um ihn zu etwas Außergewöhnlichem zu machen. Trinkreife zwischen 2025 und 2045.

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