Dieser Collioure ist ein schöner Vertreter seiner Appellation mit seiner Tiefe und Konzentration, die durch seine maritime Frische ausgeglichen werden. Der rassige Wein mit Noten von Heidelbeeren und Gewürzen offenbart seine Geheimnisse am Gaumen. Ein weiterer schöner Erfolg des Hauses Chapoutier!
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Auge
Purpurrote Farbe mit bläulichen Reflexen
Nase
Schwarze Früchte (Heidelbeere), Graphit, Gewürze und Veilchen
Mund
Kräftiger Angriff, frische Struktur und seidige Tannine
Servieren
BEI 16-18°C
Vorher trinken
2022
Speisen- und Weinkombinationen
Passt zu Kalbskotelett mit Pilzen, Omelette mit Steinpilzen...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Michel Chapoutier, eine unverzichtbare und produktive Persönlichkeit in der Welt des Weinbaus im Rhonetal, hat viel in sein Weingut Latour de France investiert (mit mehr als 100 Hektar Rebfläche, die sich bis in andere Dörfer wie Lesquerde und einige Parzellen an der Côte Vermeille erstreckt). Getreu seinem Perfektionismus bietet er erschwingliche Weine mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis an.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
Michel Chapoutiers Außenposten im Roussillon ist eine würdige Fortsetzung seiner Aktivitäten im Rhonetal. Der Schwerpunkt liegt auf denselben Rebsorten – Grenache und Syrah, in je nach Terroir unterschiedlichen Anteilen – und die allgemeine Qualität ist sehr gut, wobei die Parzellenauswahlen aufgrund ihrer Exzellenz und ihrer begrenzten Produktionsmengen besonders bemerkenswert sind. „Meiner Meinung nach ist das Roussillon wie das nördliche Rhône-Tal im Languedoc-Roussillon”, erklärte Chapoutier bei unserer Verkostung im Februar in dem kleinen Dorf Latour-de-France. Er und sein Team sind sehr optimistisch, was die Aussichten für die Jahrgänge 2017 und 2018 angeht, die sie als ausgezeichnet bezeichnen. Es ist anzumerken, dass Chapoutier zwar hauptsächlich trockene Weine im Roussillon produziert, aber die traditionellen Stile nicht aufgegeben hat.
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Jeb Dunnuck
Domaine noté Recommended
Kundenbewertung
5/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Herrn CHRISTIAN M. Veröffentlicht am 04.11.2022
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