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Domaine du Mas Blanc - Collioure Cosprons Levants 2012

Domaine du Mas Blanc - Collioure Cosprons Levants 2012

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (1 Kunden)

Mit Aromen von Pflaumen und Kompottfrüchten präsentiert sich der Cosprons Levants 2012 mit Noten von Schokolade und Mokka. Ein rassiger Wein, der aus drei Rebsorten mit starkem Charakter gekeltert wird: Syrah, Mourvèdre und Grenache. Die schöne Säure und die seidigen Tannine zeigen das Lagerpotenzial dieser Cuvée, die man schon jetzt genießen kann.

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Bewertete Website
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Weingut

Domaine du Mas Blanc

Cuvée

Cosprons Levants

Jahrgang

2012

Bezeichnung

Collioure

Region

Roussillon

Rebsorten

60% Syrah, 30% Mourvèdre, 10% Grenache

Terroirs

Lehm-Schiefer

Weinbau

Erträge von 35 hl/ha

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Trauben werden zusammen vinifiziert, Entrappung, Unterstoßen des Tresterhutes, 15 Tage Mazeration, kontrollierte Gärung

Reifung

1 Jahr in Eichenfässern

Alkoholgehalt

13%

Auge

dunkles Rubinrot

Nase

Ausdrucksstark, Aromen von Pflaumen, Kompott, Mokka und Schokolade

Mund

Schöne Säure. Seidige Tannine. Rassig und würzig.

Servieren

in einer Karaffe bei 16 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken aus

2015

Vorher trinken

2023

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Genießen Sie ihn zu Lammbraten in Sauce, Entenbrust nach Collioure-Art, Rebhühnern, Wild in Sauce, Trüffelgerichten, mariniertem Fleisch...

Weitere Informationen unter Domaine du Mas Blanc

Weitere Informationen unter Collioure

Weinführer Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté 2**Étoiles (Production réussie)

Über das Weingut:

Dr. Parcé hatte zweifellos das Weingut und die gesamte Appellation Banyuls geprägt, die auf ihren herrlichen Schieferböden basiert. Die Collioures, d. h. die trockenen Weine, die im selben geografischen Gebiet produziert werden, gaben bisher einen guten Eindruck von diesem Terroir und seinem Potenzial. Für Jean-Michel Parcé, den Sohn, ist es eine große Herausforderung, dieses Qualitätsniveau aufrechtzuerhalten.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2011) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

Le Mas Blanc besitzt die größten Terroirs von Banyuls. Es gehört seit 1639 derselben Familie, der Familie des Doktors Parcé, einer lokalen Persönlichkeit, die 1998 verstorben ist und lange Zeit den Ort geprägt hat.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

4/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn FABRICE A. Veröffentlicht am 12.03.2019

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