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Domaine de la Rectorie - Collioure Côté Mer Blanc 2021

Domaine de la Rectorie - Collioure Côté Mer Blanc 2021

Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5
4.5/5 (2 Kunden)
Graue Grenache
blumig
Frische
Speisenwein

Diese Cuvée aus Grenache Gris und Grenache Blanc entfaltet ihre große Frische mit blumigen und zitrusartigen Noten, untermalt von einer subtilen Fülle. Tiefe, Komplexität und aromatische Kraft zeichnen diese genussvolle Cuvée aus. Ein wahrhaftiger weißer Collioure für Feinschmecker!

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Bewertete Website
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Weingut

Domaine de la Rectorie

Cuvée

Côté Mer

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Collioure

Region

Roussillon

Rebsorten

90% Grenache Gris, 10% Grenache blanc

Anbaugebiete

Schieferböden

Weinbau

Begründet

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Gärung in Fässern, regelmäßiges Aufrühren

Reifung

8 Monate auf der Hefe in Fässern

Alkoholgehalt

14%

Nase

Fruchtig (gelbe Früchte, Zitrusfrüchte), blumig und jodhaltig

Geschmack

Vollmundig, aber frisch, mit einem salzigen Abgang

Servieren

BEI 10-12°C

Vorher trinken

2026

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu einem Garnelen-Mango-Salat, einer Paella, einer Quiche mit Räucherlachs oder einem Jakobsmuschel-Carpaccio...

Weitere Informationen unter Domaine de la Rectorie

Weitere Informationen unter Collioure

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über das Weingut:

Seit ihrer Rückkehr auf das Familienweingut im Jahr 1984 haben sich die Brüder Parcé zunächst durch die Herstellung von Banyuls-Likörweinen im Vintage-Stil (Jahrgangsweine, die schon jung trinkreif sind) einen Namen gemacht, denen sie eine bis dahin unbekannte geschmackliche Präzision und aromatische Intensität verliehen haben. Jean-Emmanuel, der 2010 hinzukam, verkörpert den Neuanfang der Familie. Er hat die Rebfläche dieses stark zersplitterten Weinbergs (50 Parzellen) auf 34 Hektar reduziert. Die Sonnenlagen und Höhenlagen sind vielfältig. Er hat sich der Herausforderung des ökologischen Landbaus in dieser kargen Landschaft gestellt, die im Rhythmus der Meereswinde lebt. Die trockenen Weiß- und Rotweine gehören nun zu den Referenzweinen und zeichnen sich durch klare und intensive Ausdruckskraft aus. Wir würdigen die außergewöhnliche Kohärenz des Sortiments in allen drei Farben sowie bei den VDN-Weinen; daher erhält er logischerweise seinen zweiten Stern zurück.

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5Wein mit einer Bewertung von 4,5/5

4.5/5

basierend auf 2 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn THIERRY J. Veröffentlicht am 24.10.2024

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Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5Wein mit einer Bewertung von 5/5

Bewertung und Rezension von Herrn RONAN L. Veröffentlicht am 12.02.2024

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