Sein schöner, blumiger, intensiver und kristallklarer Duft geht in einen geschmeidigen und frischen Auftakt am Gaumen über, der sich dann runder und weiniger entwickelt und schließlich ganz leicht ausklingt. Ein großartiger Wein!
Kaufen Sie Ihre Weine von Rectorie zum besten Preis im Privatverkauf!
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Auge
Ockerfarbene, glänzende und leuchtende Farbe
Nase
Von reifen, frischen Früchten
Geschmack
Schöne Spannung, große Frische, fruchtige und ausgewogene Aromen, trocken, ausdrucksstark und harmonisch, schöner Abgang
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Vorher trinken
2030
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Fisch, weißem Fleisch und Hartkäse (Kuh- oder Schafsmilch)...
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 92/100
Zum Wein:
Am Gaumen sind die auf dem Etikett angekündigten Lehmschichten deutlich zu erkennen; sie verleihen diesem Gourmet-Weißwein Fülle und Körper, der sich eher für weißes Fleisch als für Fisch eignet. Schöner, rauchiger Abgang, mineralisch wie gewünscht. (In der Magnum-Flasche bis Mai 2026)
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Seit ihrer Rückkehr auf das Familienweingut im Jahr 1984 haben sich die Brüder Parcé zunächst durch die Herstellung von Banyuls-Likörweinen im Vintage-Stil (Jahrgangsweine, die schon jung trinkfertig sind) einen Namen gemacht, denen sie eine bis dahin unbekannte geschmackliche Präzision und aromatische Intensität verliehen haben. Jean-Emmanuel, der 2010 hinzukam, verkörpert den Neuanfang der Familie. Er hat die Rebfläche dieses stark fragmentierten Weinbergs (50 Parzellen) auf 34 Hektar reduziert. Die Sonnenlagen und Höhenlagen sind vielfältig. Er hat sich der Herausforderung des ökologischen Landbaus in dieser kargen Landschaft gestellt, die im Rhythmus der Meereswinde lebt. Die trockenen Weiß- und Rotweine gehören nun zu den Referenzweinen und zeichnen sich durch klare und intensive Ausdruckskraft aus. Wir würdigen die außergewöhnliche Kohärenz des Sortiments in allen drei Farben sowie bei den VDN-Weinen; daher erhält er logischerweise seinen zweiten Stern zurück.
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Kundenbewertung
(Jahrgang 2024)
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn YANNICK L. Veröffentlicht am 17.12.2025
Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen
PREIS 1JOUR1VIN
28
.90
Cashback | 2.00%
Entdecken Sie weitere Weine des Weinguts
