„Goldfarben, rund, leicht, schöne Fülle.“ (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 – RVF) Dieser Wein aus dem Roussillon besteht überwiegend aus Grenache Gris und Blanc, ergänzt durch Macabeu und Roussane. Er hat eine schöne Tiefe dank einer schlanken Tanninstruktur, Noten von weißfleischigen Früchten und einem Hauch von Petrol. Ein perfekter Wein zu mediterranen Sommergerichten wie gegrillten Calamari.
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Nase
Fruchtig mit Aromen von weißfleischigen Früchten, Pfirsich und einem Hauch von Petroleum
Mund
Dynamisch, strukturiert, mit schöner Fülle und schöner Säure
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2025
Produktion
10.000 Flaschen
Speisen- und Weinkombinationen
Dieser gastronomische Wein passt gut zu raffinierten Fischgerichten, gegrilltem Tintenfisch, weißem Fleisch in Soße oder nach zwei bis drei Jahren Lagerung auch zu Käsesorten wie Reblochon oder Comté.
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Der spektakuläre Weinberg dieses Weinguts, der aus einem Dutzend Parzellen und ebenso vielen Hektar besteht, liegt hauptsächlich an steilen Hängen aus Lehm und Schiefer mit Blick auf das Mittelmeer. Es handelt sich um ein Weingut mit langer Tradition, das jedoch in den letzten Jahrgängen deutlich an Schwung verloren zu haben scheint.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Das 1982 gegründete Weingut umfasst 13 Hektar Rebfläche und vereint die Weinberge von Vincent Cantié (in Collioure) und Christine Campadieu (in Banyuls), die beide aus alten Winzerfamilien stammen. Der Betrieb thront über dem Meer auf den Anhöhen von Collioure. Er zeichnet sich durch eine schöne Regelmäßigkeit aus, sowohl bei den natürlichen Süßweinen als auch bei den trockenen Weinen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2015) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Führer 2019) 14/20 (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über den Wein:
Goldfarben, rund, leicht, schöne Fülle des Fruchtfleisches.
Über das Weingut:
Vincent Cantié widmet sich mit ganzer Kraft dem anspruchsvollen Weinbau an der Côte Vermeille. Er ist bestrebt, sowohl in trockenen als auch in Likörweinen den Charakter der Trauben (allen voran die Grenache Noir) zum Ausdruck zu bringen, die auf Lehm- und Schieferböden angebaut werden. Die trockenen Weine sind mittlerweile bemerkenswert zuverlässig und die Banyuls-Weine nach wie vor sehr gelungen.
Kundenbewertung
3.2/5
von 4 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Herrn JEAN NOEL L. Veröffentlicht am 05.06.2020
Wunderschönes Collioure, blumige Nase, Obstsalat am Gaumen, alles mit einem spannungsgeladenen Abgang.
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Bewertung und Meinung von Herrn ALAIN F. Veröffentlicht am 19.11.2020
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Bewertung und Meinung von Frau MARIE HELENE G. Veröffentlicht am 05.08.2019
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Bewertung und Meinung von Herrn CHRISTOPHE V. Veröffentlicht am 05.06.2019
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