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Domaine La Tour Vieille

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Le domaine La Tour Vieille au cœur du Roussillon où les vignes côtoient la mer, Vincent Cantié à Collioure initiateur du domaine en 1982, et Christine Campadieu à Banyuls unissent leurs vignes en perpétuant la tradition vigneronne de la région. Le vignoble de La Tour Vieille s'étend sur un total de 13 hectares de vignes d'une moyenne d'âge de 40 ans, situé dans un cadre majestueux, à des altitudes pouvant atteindre 220 mètres au dessus de la mer.

Le Grenache est roi sur la Côte Vermeille, unique cépage autorisé pour produire les vins de Banyuls, alors qu'à Collioure d'autres cépages viennent enrichir la palette aromatique des vins : Syrah, Mourvèdre, Carignan, Maccabeu, Roussanne.

Sur un terroir à dominante schisteuse les vignes sont organisées en terrasses notamment à Banyuls, avec un travail uniquement manuel, et la conduite des vignes est raisonnée, inspirée des critères bio et dans le respect de l'environnement.

Le domaine La Tour Vieille produit des vins de Collioure blanc, rouge, rosé et deux Banyuls blanc et rouge. La gamme est sérieuse, d'une qualité sans conteste et nous emporte vers ses vignes avec émotion et admiration. Un bel ambassadeur des vins du Roussillon.

Plus d'informations sur le site de Tour Vieille

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