Domaine de Bila-Haut - Côtes du Roussillon rouge 2022
91/100
James Suckling
„Ehemalige Cuvée Les Vignes”
Der neue Jahrgang ist sich selbst treu geblieben und präsentiert sich vollmundig, gut strukturiert und warm, ganz wie die Terroirs des Roussillon. Diese Cuvée ist saftig und tanninhaltig mit Noten von Sauerkirschen, Pflaumen und dunkler Schokolade. Ein Muss!
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Auge
Sehr schöne dunkle granatrote Farbe
Nase
Schwarze Kirschen
Mund
Fleischig und gut strukturiert
Servieren
BEI 14-16°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Vorher trinken
2028
Speisen- und Weinkombinationen
Genießen Sie ihn zu einem katalanischen Schmorbraten, Lammbraten, marokkanischem Couscous, einem schönen Stück Rindfleisch...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Michel Chapoutier, eine unverzichtbare und produktive Persönlichkeit in der Welt des Weinbaus im Rhonetal, hat viel in sein Weingut Latour de France investiert (mit mehr als 100 Hektar Rebfläche, die sich bis in andere Dörfer wie Lesquerde und einige Parzellen an der Côte Vermeille erstreckt). Getreu seinem Perfektionismus bietet er erschwingliche Weine mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis an.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
Michel Chapoutiers Außenposten im Roussillon ist eine würdige Fortsetzung seiner Aktivitäten im Rhonetal. Der Schwerpunkt liegt auf denselben Rebsorten – Grenache und Syrah, in je nach Terroir unterschiedlichen Anteilen – und die allgemeine Qualität ist sehr gut, wobei die Parzellenauswahlen aufgrund ihrer Exzellenz und ihrer begrenzten Produktionsmengen besonders bemerkenswert sind. „Meiner Meinung nach ist das Roussillon wie das nördliche Rhône-Tal im Languedoc-Roussillon”, erklärte Chapoutier bei unserer Verkostung im Februar in dem kleinen Dorf Latour-de-France. Er und sein Team sind sehr optimistisch, was die Aussichten für die Jahrgänge 2017 und 2018 angeht, die sie als ausgezeichnet bezeichnen. Es ist anzumerken, dass Chapoutier zwar hauptsächlich trockene Weine im Roussillon produziert, aber die traditionellen Stile nicht aufgegeben hat.
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
James Suckling
Weinbewertung (Führer 2023) 91/100 (Jahrgang 2021)
Jeb Dunnuck
Domaine noté Recommended
