Domaine Fontanel - Côtes du Roussillon 2017
3*Étoile
Hachette
16/20
Jancis Robinson
Dieser Côtes du Roussillon stammt aus alten Rebstöcken der Sorten Grenache Blanc, Malvoisie und Roussanne und bietet eine breite Aromenpalette (Pfirsich, Akazie, Birne). Die Reifung im Fass verleiht ihm Noten von Brioche und Karamell sowie eine schöne Rundheit. Er passt sehr gut zu gegrilltem weißem Fleisch und Fisch. Für schöne Momente der Geselligkeit!
Kaufen Sie Ihre Weine von Fontanel zum besten Preis im Privatverkauf!
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Auge
Goldfarbenes Kleid mit leichten Goldreflexen
Nase
Zart und harmonisch mit Aromen von Akazie, gelben Blüten und einer holzigen Note
Mund
Großzügig und cremig, mit Aromen von weißen Früchten (Pfirsich) und Vanille
Vorher trinken
2023
Speisen- und Weinkombinationen
Passt zu gegrilltem Fisch, Kalbsragout, Kapaun vom Spieß oder asiatischer Küche.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Führer 2019) 3*** Sterm (Jahrgang 2016 ) (Außergewöhnlicher Wein)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Die Ursprünge des Weinguts, das seit sechs Generationen besteht, reichen bis ins Jahr 1864 zurück. Das Anwesen umfasst einen 25 Hektar großen Weinberg, der sich über verschiedene Terroirs erstreckt. Pierre und Marie-Claude Fontaneil, die seit 1989 an der Spitze des Weinguts stehen, bieten seit fast 30 Jahren Cuvées mit starker Persönlichkeit an, sowohl trockene als auch natürliche Süßweine. Im Jahr 2017 haben sie den Betrieb an ein junges Winzerpaar, Élodie und Matthieu Collet, verkauft.
Jancis Robinson
Wein mit einer Bewertung von 16/20