Domaine Fontanel - AMAE 2018
„Für schöne Momente der Geselligkeit!“
Dieser Côtes du Roussillon stammt aus alten Grenache- und Roussanne-Reben und bietet eine breite Aromapalette (Pfirsich, Akazie, Birne). Die Reifung im Fass verleiht ihm Noten von Brioche und Karamell sowie eine schöne Rundheit. Er passt sehr gut zu gegrilltem weißem Fleisch und Fisch.
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Auge
Goldfarbenes Kleid mit leichten goldenen Reflexen
Nase
Zart und harmonisch mit Aromen von Akazie, exotischen Früchten und Pfirsichen
Mund
Großzügig und cremig, mild und lang anhaltend
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2024
Speisen- und Weinkombinationen
Passt zu gegrilltem Fisch, Kalbsragout, Kapaun vom Spieß oder asiatischer Küche.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Die Ursprünge des Weinguts, das seit sechs Generationen besteht, reichen bis ins Jahr 1864 zurück. Das Anwesen umfasst einen 25 Hektar großen Weinberg, der sich über verschiedene Terroirs erstreckt. Pierre und Marie-Claude Fontaneil, die seit 1989 an der Spitze des Weinguts stehen, bieten seit fast 30 Jahren Cuvées mit starker Persönlichkeit an, sowohl trockene Weine als auch natürliche Süßweine. Im Jahr 2017 haben sie den Betrieb an ein junges Winzerpaar, Élodie und Matthieu Collet, verkauft.
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Herrn JEAN MARIE R. Veröffentlicht am 08.11.2020
ein herrlicher Weißwein aus dem Süden
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