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Domaine Fontanel - AMAE 2018
„Für schöne Momente der Geselligkeit!“
Dieser Côtes du Roussillon stammt aus alten Grenache- und Roussanne-Reben und besticht durch eine breite Aromenpalette (Pfirsich, Akazie, Birne). Der Ausbau im Fass verleiht ihm Brioche- und Karamellnoten sowie eine schöne Rundheit. Er passt hervorragend zu gegrilltem weißem Fleisch sowie zu Fischgerichten.
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Bewertete Website21.712 Bewertungen
-20€
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Auge
Goldfarbene Robe mit zarten goldenen Reflexen
Nase
Zart und harmonisch mit Aromen von Akazie, exotischen Früchten und Pfirsichen
Geschmack
Vollmundig und cremig, geschmeidig und lang anhaltend
Servieren
BEI 10-12°C
Vor dem Trinken
2024
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, Kalbsragout, am Spieß gebratenem Kapaun oder auch zu asiatischen Gerichten
Weitere Informationen unter Domaine Fontanel
Weitere Informationen unter Côtes du Roussillon
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Die Anfänge des Weinguts, das bereits von sechs Generationen geführt wurde, reichen bis ins Jahr 1864 zurück. Das Weingut verfügt über eine Rebfläche von 25 Hektar, die sich über unterschiedliche Terroirs erstreckt. Pierre und Marie-Claude Fontaneil, die seit 1989 an der Spitze des Weinguts stehen, haben fast 30 Jahre lang Cuvées mit starker Persönlichkeit angeboten, sowohl bei den trockenen als auch bei den natürlichen Süßweinen. Im Jahr 2017 übergaben sie den Betrieb an ein junges Winzerpaar, Élodie und Matthieu Collet.
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