Domaine Sarda-Malet - Le Terroir Mailloles blanc 2005
Ein stilvoller, eleganter und raffinierter Weißwein!
Auf eben dieser Terrasse aus rotem Günz-Quartärgestein und gerollten Kieselsteinen bringen Movèdre und Syrah die großartige Cuvée „ Terroir Mailloles » Rot, aus dem auch die Roussane- und Marsanne-Parzellen dieser Weißwein-Cuvée stammen. Einmal mehr muss die Größe des Terroirs nicht mehr bewiesen werden – man muss ihn nur probieren, um diese aromatisch reichhaltige Nase und diesen runden, vollmundigen Geschmack zu schätzen, der von einer schönen Säure getragen wird. Ein 2005 mit offensichtlichem Potenzial, das nach ein oder sogar zwei Jahren Lagerung ein wahrer Genuss sein wird. Kaufen Sie Ihre Weine von Sarda-Malet zum besten Preis im Privatverkauf!
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Auge
kristallklare, leuchtend goldfarbene Robe mit goldenen Reflexen,
Nase
vielschichtig mit Noten von getrockneten Aprikosen, kandierter Zitrone, geröstetem Brot und Gewürzen
Geschmack
vollmundig, reichhaltig und rund, mit einer schönen Säure und einem lang anhaltenden Abgang
Servieren
in einer Karaffe bei 12 °
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2008
Höhepunkt
2010
Vorher trinken
2015
Weinbegleitung zu Speisen
Poissons nobles au beurre blanc, viandes blanches en sauce (veau à la crème...), un risotto aux cèpes, un fromage de chèvre, un vieux comté.<br/>
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2008) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Die Weine: Der „Terroir Mailloles“ 2005, Weiß, ist noch geprägt von seinem Ausbau mit feinen buttrigen Noten, verfügt jedoch über ein schönes Potenzial; man sollte noch ein gutes Jahr warten. Bei den Rotweinen bleibt diese Cuvée das Aushängeschild des Weinguts. Ein köstlicher Muscat de Rivesaltes, voller Frucht und perfekt ausgewogen, während der La Carbasse 2005 ganz in der Tradition der großen Jahrgänge steht.“