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Jeff Carrel - Les Mamettes Côtes Catalanes 2025

Name: Jeff Carrel – Les Mamettes, katalanische Küste 2025
Brand: Jeff Carrel
Price: 9.50 EUR
Availability: InStock
Rating: 3.9 (13 reviews)

IGP Côtes Catalanes|Weißwein

3.9/5 (2024 / 13 Kunden)

3*Étoile

Hachette

(Verkostungsnotizen Jahrgang 2024)

Frische

Feinschmecker

Aperitif

Schnecken mit Petersilie

„Komplexität leicht verständlich!“

Ein genussvoller 100 % Grenache Gris mit einem komplexen Bouquet aus Orangenblüte, Litschi, Fenchel und Jasmin. Am Gaumen ist er tief und intensiv, getragen von einer schönen salzigen Frische, die im Abgang von Ananas- und Aprikosenaromen geprägt ist. Perfekt als Aperitif (zu einem guten Landschinken, Manchego- oder Parmesansplittern) oder sogar zu Meeresfrüchten!

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Bewertete Website

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Weingut

Jeff Carrel

Cuvée

Les Mamettes

Jahrgang

2025

Bezeichnung

IGP Côtes Catalanes

Region

Roussillon

Rebsorten

100% Grenache Gris

Anbaugebiete

Schiefer aus dem Maury-Tal

Weinbau

Traditionell und sorgfältig

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Direkte Pressung, Kaltklärung, Gärung im Tank, unterdrückte malolaktische Gärung

Reifung

Auf der Hefe in Tanks

Auge

Leuchtend

Nase

Zarte Noten von weißen Blüten, Küstenvegetation, Birne, Anklänge von exotischen Früchten und Zitrusfrüchten

Geschmack

Frisch, salzig, tiefgründig, mit Noten von Zitrone, Zitrusfrüchten (und ihrer charakteristischen Bitterkeit), Ananas, krautig, lebhaft, spannungsreich

Servieren

Zwischen 10 und 12 °C

Vorher trinken

2030+

Weinbegleitung zu Speisen

Ideal als Aperitif, zu einem guten Landschinken, Manchego- oder Parmesanspänen, Meeresfrüchten, Kalbskopf, Schnecken…

Weitere Informationen unter Jeff Carrel

Weitere Informationen unter IGP Côtes Catalanes

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Führer 2026) 3* Sterm (Jahrgang 2024 ) (Außergewöhnlicher Wein)

Kundenbewertung

(Jahrgang 2024)

3.9/5

basierend auf 13 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn FRANCESCO F. Veröffentlicht am 09.12.2025

Ein angenehmer Wein, man spürt das Terroir – das Terroir und der Schiefer sind deutlich im Glas zu erkennen.