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Château de Péna – Muscat de Rivesaltes

Château de Péna - Muscat de Rivesaltes

Muscat de Rivesaltes|Weißwein
Wein mit einer Bewertung von 3,2/5Wein mit einer Bewertung von 3,2/5Wein mit einer Bewertung von 3,2/5Wein mit einer Bewertung von 3,2/5Wein mit einer Bewertung von 3,2/5
3.2/5 (4 Kunden)

3*Coup de Coeur

Hachette

Muskat
Frische
natürlicher Süßwein

„Eine herrliche Frische, die den Abgang schön ausklingen lässt (Hachette)“

„Mit seiner anmutigen, kräftigen gelben Farbe und den goldenen Reflexen entfaltet dieser ausdrucksstarke Muskateller ohne Vorbehalt Aromen von Honig, weißem Pfirsich und Zitrusfrüchten (Orange, Mandarine). Ein klarer und dynamischer Auftakt leitet einen vollmundigen, lang anhaltenden und intensiven Geschmack ein, der von gelben Früchten und Orangenschale geprägt ist und von einer herrlichen Frische getragen wird, die den Abgang schön ausklingen lässt. Dazu passt hervorragend ein Grand-Marnier-Eissoufflé.“ (Le Guide Hachette 2025)

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Bewertete Website
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Weingut

Château de Péna

Bezeichnung

Muscat de Rivesaltes

Region

Roussillon

Rebsorten

Muscat à Petits Grains et Muscat d'Alexandrie

Anbaugebiete

Schwarze Schiefer

Weinbau

Traditionell und sorgfältig

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Auswahl der Parzellen, Entrappung, Vorklärung, langsame alkoholische Gärung bei niedriger Temperatur, Mutage

Reifung

15 Tage auf der Feinhefe

Alkoholgehalt

15.5%

Restzucker

103 g/l

Auge

Blassgelbe Farbe mit grünen Reflexen, klar und glänzend

Nase

Intensive, frische Aromen von kandierter Zitrone, Mirabelle, weißem Pfirsich, getrockneter Aprikose, leicht süßen Gewürzen und blumigen Noten

Geschmack

Zunächst zwei Sekunden lang ein lebhafter und süßer Anklang, dann verschmelzen beide Aromen miteinander und offenbaren eine cremige und geschmeidige Textur, eine schöne Ausgewogenheit, säuerliche Noten, kandierte Zitrone, Orangenschalen, Birne, leicht süße Gewürze und einen langen, frischen Abgang

Servieren

Zwischen 8 und 10 °C

Höhepunkt

2025

Vorher trinken

2027

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt ideal zu Foie gras, Ziegenkäse oder Blauschimmelkäse, fruchtigen Desserts (Zitronensorbet, gefrorenes Nougat) sowie in der Mixologie (mit Limonade, einer Zitrone und Eiswürfeln verdünnt)...

Weitere Informationen unter Château de Péna

Weitere Informationen unter Muscat de Rivesaltes

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2025): 3* „Coup de Coeur “ (außergewöhnlicher Wein)

Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Zum Wein:

Dieser ausdrucksstarke Muskateller mit einer anmutigen, kräftigen gelben Farbe und goldenen Reflexen entfaltet sich uneingeschränkt mit Aromen von Honig, weißem Pfirsich und Zitrusfrüchten (Orange, Mandarine). Ein klarer und dynamischer Auftakt leitet einen vollmundigen, lang anhaltenden und intensiven Geschmack ein, der von gelben Früchten und Orangenschale geprägt ist und von einer herrlichen Frische getragen wird, die den Abgang schön ausklingen lässt. Da lässt man sich gerne von einem Grand-Marnier-Eissoufflé verführen.

Über das Weingut:

Das Dorf Cases-de-Pène hat seinen Namen von einer Einsiedelei aus dem 10. Jahrhundert, die auf einem Kalksteinfelsen (katalanisch: „pena“) errichtet wurde, der das Tal des Agly abschließt. Die schwarzen Schieferböden wechseln sich dort mit dem Ocker der Lehm-Kalk-Böden ab und bilden zwei hervorragende Terroirs, auf denen die rund zwanzig Winzer der 1942 gegründeten lokalen Genossenschaft arbeiten, die 280 Hektar Rebfläche umfasst.

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