Château de Péna - Muscat de Rivesaltes
3*Coup de Coeur
Hachette
„Eine herrliche Frische, die den Abgang schön ausklingen lässt (Hachette)“
„Mit seiner anmutigen, kräftigen gelben Farbe und den goldenen Reflexen entfaltet sich dieser ausdrucksstarke Muskateller vorbehaltlos mit Aromen von Honig, weißem Pfirsich und Zitrusfrüchten (Orange, Mandarine). Ein klarer und dynamischer Auftakt leitet einen vollmundigen, lang anhaltenden und intensiven Geschmack ein, der von gelben Früchten und Orangenschale geprägt ist und von einer herrlichen Frische getragen wird, die den Abgang schön ausklingen lässt. Dazu passt hervorragend ein Grand-Marnier-Eissoufflé.“ (Le Guide Hachette 2025)
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Auge
Blassgelbe Farbe mit grünen Reflexen, klar und glänzend
Nase
Intensive, frische Aromen von kandierter Zitrone, Mirabelle, weißem Pfirsich, getrockneter Aprikose, leicht süßen Gewürzen und blumigen Noten
Geschmack
Zunächst zwei Sekunden lang ein lebhafter und süßer Anklang, dann verschmelzen beide Aromen miteinander und offenbaren eine cremige und geschmeidige Textur, eine schöne Ausgewogenheit, säuerliche Noten, kandierte Zitrone, Orangenschalen, Birne, leicht süße Gewürze und einen langen, frischen Abgang
Servieren
Zwischen 8 und 10 °C
Höhepunkt
2025
Vor dem Trinken
2027
Weinbegleitung zu Speisen
Passt ideal zu Foie gras, Ziegenkäse oder Blauschimmelkäse, fruchtigen Desserts (Zitronensorbet, Eiskaramell) sowie in der Mixologie (mit Limonade, einer Zitrone und Eiswürfeln verdünnt)...
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 3* „Coup de Coeur“ (Außergewöhnlicher Wein)
Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Zum Wein:
Dieser ausdrucksstarke Muskateller mit seiner anmutigen, kräftigen gelben Farbe und den goldenen Reflexen entfaltet sich uneingeschränkt mit Aromen von Honig, weißem Pfirsich und Zitrusfrüchten (Orange, Mandarine). Ein klarer und dynamischer Auftakt leitet einen vollmundigen, lang anhaltenden und intensiven Geschmack ein, der von gelben Früchten und Orangenschale geprägt ist und von einer herrlichen Frische getragen wird, die den Abgang schön ausklingen lässt. Da lässt man sich gerne zu einem Grand-Marnier-Eissoufflé verführen.
Über das Weingut:
Das Dorf Cases-de-Pène hat seinen Namen von einer Einsiedelei aus dem 10. Jahrhundert, die auf einem Kalksteinfelsen (katalanisch: „penaen“) errichtet wurde, der das Agly-Tal abschließt. Die schwarzen Schieferböden wechseln sich hier mit dem Ocker der Lehm-Kalk-Böden ab und bilden zwei hervorragende Terroirs, auf denen die rund zwanzig Winzer der 1942 gegründeten lokalen Genossenschaft arbeiten, die eine Rebfläche von 280 Hektar umfasst.