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Domaine Fontanel - Muscat de Rivesaltes 2020

Name: Domaine Fontanel - Muscat de Rivesaltes 2020
Brand: Domaine Fontanel
Rating: 3.9 (9 reviews)

Muscat de Rivesaltes|Weißwein

3.9/5 (9 Kunden)

2*Étoiles

Hachette

Muskateller

Feinschmecker

aromatisch

Desserts

Aperitif

„Unter einer leuchtend goldgelben Farbe zeigen sich intensive und frische Aromen mit Noten von exotischen Früchten (Ananas) und Mandelblüten. Am Gaumen ist der Auftakt üppig, gefolgt von einer perfekten Balance zwischen Frische und Süße.“ (Le Guide Hachette des Vins 2022)

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Weingut

Domaine Fontanel

Cuvée

Muscat de Rivesaltes

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Muscat de Rivesaltes

Region

Roussillon

Rebsorten

100% Muscat Petits Grains

Terroirs

Lehm-Kalk-Böden

Weinbau

Begründet

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Entrappung, direkte Pressung, Mutage, frühe Abfüllung (um die Frische zu bewahren)

Alkoholgehalt

15.5%

Restzucker

105 g/l

Auge

Leuchtend goldene Farbe

Nase

Intensive und frische Aromen von exotischen Früchten (Ananas) und Blumen (Mandelbaum)

Mund

Köstlicher Auftakt, schöne Balance zwischen Frische und Süße

Servieren

BEI 8-10°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Vorher trinken

2025

Speisen- und Weinkombinationen

Gut gekühlt als Aperitif oder zu Roquefort, Obstkuchen usw. genießen.

Weitere Informationen unter Domaine Fontanel

Weitere Informationen unter Muscat de Rivesaltes

Guide Hachette des vins

Weinbewertung (Führer 2022) 2*Sterne (bemerkenswerter Wein)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein:

Unter einer leuchtend goldgelben Farbe zeigen sich intensive und frische Aromen mit Noten von exotischen Früchten (Ananas) und Mandelblüten. Am Gaumen ist der Auftakt üppig, gefolgt von einer perfekten Balance zwischen Frische und Süße.

Über das Weingut:

Die Ursprünge des Weinguts, das seit sechs Generationen besteht, reichen bis ins Jahr 1864 zurück. Das Anwesen umfasst einen 25 Hektar großen Weinberg, der sich über verschiedene Terroirs erstreckt. Pierre und Marie-Claude Fontaneil, die seit 1989 an der Spitze des Weinguts stehen, bieten seit fast 30 Jahren Cuvées mit starker Persönlichkeit an, sowohl trockene Weine als auch natürliche Süßweine. Im Jahr 2017 haben sie den Betrieb an ein junges Winzerpaar, Élodie und Matthieu Collet, verkauft.

Kundenbewertung

3.9/5

von 9 Bewertungen

Bewertung und Meinung von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 08.03.2022

Aromen von Blumen, exotischen Früchten und Zitrusfrüchten, begleitet von Noten von Trockenfrüchten, strömen reichlich aus diesem 100 %igen Petit Grain. Sie verleihen diesem Muskateller Fülle und eine gute Cremigkeit am Gaumen, wobei er sich eine gewisse Frische bewahrt hat. Mit 8 % Alkoholgehalt eignet er sich besonders gut zu süßen Desserts wie Tarte Tatin, Zitronenkuchen oder, um im südlichen Terroir zu bleiben, Frescati de Sète oder Crème Catalane. Durchschnittlicher RQ/P. Note = 3,6. Für mehr Finesse und Leichtigkeit empfehlen wir die Cuvée „Grain de vigne” der Domaine Lafage.